草莓怎么洗才干净?草莓上的920赤霉素能洗干净吗?[多图]

大众生活网2020-01-04 12:55

现在正是吃草莓的季节,很多人喜欢去草莓大棚亲自采摘,认为这样既新鲜又安全。但是近日却有消息爆料,草莓园里供游人摘的草莓也不安全了,有可能是被打了920赤霉素。这种激素在正常的剂量范围内使用是比较安全的,但是激素使用过量,或者吃了没洗干净的草莓则会对人体产生副作用。所以买回家的草莓一定要洗干净,这样才能最大限度的将激素的副作用降到最低。但草莓皮又薄,外表粗糙,怎么洗才洗的干净呢?

草莓怎么洗才干净?草莓上的920赤霉素能洗干净吗?(1)

1.盐水浸泡

买回来的草莓先用流动的自来水冲洗几分钟,注意不要去除叶片和蒂把,否则农药会进入草莓的果实内。然后放在盐水中浸泡十分钟左右,盐水可以使附着在草莓表明的虫卵浮起,能消毒杀菌。注意时间不能太长了,以免果肉变软,然后再用流水冲洗即可。

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2.淘米水浸泡

跟盐水浸泡的方法一样,先将草莓用流水冲洗一遍,简单去除残渣和农药,然后再浸泡在淘米水中,以第一次洗米的淘米水为宜。因为淘米水是碱性的,能够有效分解草莓表明的农药。之后用流水冲洗即可。

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3.小苏打浸泡

用开水将适量小苏打溶解,之后再兑入凉水,然后将冲洗一遍的草莓倒进小苏打水中,浸泡十几分钟后用清水过两遍就OK了。小苏打清洗各类蔬菜和水果都非常干净。

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4.温馨提示

草莓含有丰富的维生素C和维生素A,是春季非常有营养的应季水果,虽然目前市场上的很多草莓都使用了膨大剂,增红剂等激素,但大家不要因噎废食,少剂量的摄取这些激素不会产生副作用,按照以上方式认真清洗即可。

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