也许是因为柿子和西红柿外表大相径庭,所以让人很难分辨柿子和西红柿;也许也因为名字很类似,所以我们容易认为柿子和西红柿一样属于蔬菜。那么,到底柿子是属于蔬菜还是水果呢?它具有什么营养功效呢?
柿子是属于柿科植物干果类的水果,即柿子是水果,不是蔬菜。
柿子中含有碘、锌、磷、铁、钙等矿物质元素和胡萝卜素、维生素、核黄素、蛋白质、糖类、瓜氨酸等营养成分。
柿子有清热去燥、润肺化痰、止咳生津、健脾益胃、凉血止血等功效,能缓解便秘、痔疮疼痛、高血压等症状,是高血压、动脉硬化、慢性支气管炎、内外痔疮等患者的保健食物。
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