鸡肝有什么坏处 鸡肝有毒吗

很多人喜欢吃鸡肝，大多数人只是注重鸡肝的好处，并没有特别在意鸡肝的坏处，有的人压根就没想过鸡肝有没有坏处。就这样来说吧！任何事物都有它的两面性！好的一面和坏的一面！

鸡肝吃了有什么坏处

1、肥胖--由于鸡肝富含脂肪和碳水化合物，故长期吃肝的犬猫能量过剩会引起肥胖，太胖就会增加糖尿病、胰腺炎、心血管疾病的发病率。

2、皮肤瘙痒--鸡饲料中多有促生长剂，这些化学物质大多经肝代谢，故长期吃鸡肝会引起食物过敏或慢性蓄积性中毒而容易引发皮肤病。

3、维生素A中毒--鸡肝含大量的维生素A，若用鸡肝拌胡萝卜饲喂会使犬的维生素A过量，不能及时排出就会造成维生素A蓄积性中毒，引起疼痛、跛行和牙齿脱落等疾病。

吃鸡肝会得禽流感吗

吃鸡肝有可能会得禽流感。人类感染禽流感病毒的途径主要是接触感染。禽肉煮熟煮透后，病毒可被杀死，传播的可能性较小，目前尚未发现由于吃禽肉及蛋而受到感染的病例。但如果病禽未经煮熟煮透食用，病毒就可能进入人体。所以如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的家禽，则不排除染病风险。

禽流感期间能吃鸡肝吗

禽流感期间最好不要吃鸡肝。因为鸡肝是一只鸡最主要的身体部位，营养最高的地方，如果一个鸡肝它本身的鸡有问题那得禽流感的几率也最大！非常时期就非常对待！尽量不要吃。

鸡肝下酒吗

可以，但是建议你还是少吃鸡肝，因为肝本身就是用来排毒的，鸡这种动物，吃五毒比较多，就是蝎子，蜈蚣之类的。肝虽然没大问题，但是尽量少吃，不吃鸡肝，吃点猪肝也一样。

鸡肝有毒吗

如果是未被污染且比较新鲜的鸡肝，不会导致中毒，若情况相反则存在中毒的可能性。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌，以及维生素A、维生素B族，也是非常美味的食物，可以适量进食以补充营养。一般食用半斤新鲜的鸡肝后，常见的是出现消化不良反应，表现为腹胀、腹痛、反酸、烧心等胃肠道不适症状。

但如果鸡肝存放时间过长而被病原体污染，此时食用鸡肝后，可能导致中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻、发热、面色苍白等症状，而严重呕吐或腹泻可能导致机体脱水。对于老年人或存在心脏病、糖尿病等基础疾病的人群，在食用半斤被污染的鸡肝后，可能出现菌血症，甚至脓毒症等并发症，严重时会造成生命危险。另外，由于鸡肝含有大量维生素A，如果长期大量食用鸡肝，可能造成维生素A蓄积性中毒，而出现倦怠乏力、牙龈充血及水肿、食欲下降、腹胀、便秘、骨骼生长发育受限等情况。

此外，鸡肝中的脂肪含量较高，长期或大量食用还可能导致脂肪聚积，诱发高脂血症而对身体造成伤害。因此，注意适量食用鸡肝。