维生素C是我们身体所需的重要营养元素之一,人体一旦缺乏维生素C就会出现一些不适症状,因此很多人都会额外再补充维生素C,但是维生素C并不是可以随意补的,若是吃太多反而可能会影响身体健康。那么维生素C吃多了会怎么样?维生素C吃多了有什么副作用,维生素C吃多了会怎样?
维生素C少量对人体有很好的保健作用,能预防坏血病等多种缺乏病症,但是食用过多也会体现出毒性,常见的维生素C中毒的症状有:轻微的恶心、呕吐、腹泻等。
维生素C被称为抗坏血酸,对坏血病有很好的预防治疗作用,但是长期服用维生素C会使身体对维生素C调节机制改变,在停药之后便会出现维生素C的急剧缺乏,出现坏血病。
维生素C对体内很多成分的代谢和分解有限制作用,在食用过多的维生素C会抑制对草酸等成分的吸收,促进草酸钙的形成,增加尿内草酸盐和尿酸盐的排除,并且实验表明,每天食用维生素C超过4g,一个星期后便会出现尿路结石和肾结石。
人体内的低密度胆固醇的合成和代谢受肝素以及双香豆素的调节,而维生素C对这两种物质的活性有抑制作用,降低它们的抗凝血租用,导致血栓的形成。
维生素C具有强效的抗氧化性,和很多其他的营养成分可发生反应,比如维生素B12,大量的食用维生素C会引起其他营养素的相对缺乏,引起贫血等营养不良症状。
维生素C食用过多不仅仅会降低血液的凝血功能,还会引起严重的溶血反应,以皮肤出现大量的红疹皮疹为主要表现。
维生素C对胃肠也有刺激作用,在食用之后会刺激胃酸的大量分泌,长期过多摄入会严重的影响胃肠正常功能,出现胃酸、消化不良等症。
维生素c可以保护机体组织免受氧化损害,提高身体免疫功能。
有促进铁吸收、参与叶酸代谢等作用,可维持牙齿、骨路、肌肉、血管的正常功能。
可防止出血,促进伤口愈合,并有利于预防贫血。
维生素c还有预防癌症的作用,可有效抵御自由基对细胞的侵害、从而防止细胞癌变。
儿童缺乏维生素c可见下肢肿胀、疼痛,体重不增,身上有紫红色的瘀点、瘀斑甚至血肿。牙齿肿胀、出血,时间长了会出现贫血等症状。
成年人缺乏维生素c则会感觉乏力、困倦,抵抗力下降。易感冒,皮肤粗糙,易贫血,身体水肿,伤口愈合缓慢。
婴幼儿
6个月后,婴幼儿开始添加辅食,以后逐步开始接受越来越多的奶类以外的食物,这时应当注意为孩子选择富含维生素c的食物。
孕期及哺乳期妇女
妈妈的维生素c摄入水平,直接影响胎儿对维生素c的吸收利用,以及乳汁的维生素c含量,因此孕期和哺乳期的妈妈应当注意多吃富含维生素c的食物。
美容养颜的人
维生索c有抗氧化作用,可延缓皮肤衰老,抑制色素斑的生成,使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。经常在户外接受阳光照射的人,补克维生素c可有效保护皮肤,防止皮肤被晒黑、晒伤。维生素c还能促进胶原蛋白的合成,能提高皮肤弹性。
容易疲倦的人
乏力疲倦是缺乏维生素c的直接表现,经常补充维生素c,可有效缓解乏力症状。
高强度劳动和运动的人
流汗过多会使身体损失大量维生素c,应及时补充。
抽烟的人
每抽一根烟就会消耗体内25毫克的维生素c、同时血液中的维生素c浓度也会降低。补充维生素c有助提高细胞的抵抗力,保持血管的弹性,消除体内的尼古丁。
其他人群
需要补充维生素c的患有坏血病、白内障等其他疾病的患者,请在医生指导下治疗。
我们可以多吃些新鲜蔬菜和瓜果,其中绿色、黄色、红色的蔬菜中是维生素c含量相对较高的,时令水果的维生素c含量也比经过储藏的水果多很多,可以多吃点酸枣、橙子、柠檬等。
维生素c虽然对身体有许多好处,但是补充维生素c的时候也要把握好度,如果需要服用维生素片或者胶囊,请在医生指导下服用。
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