很多人看到贝贝南瓜第一念头就是,这不就是南方小南瓜麻,为何就称得上是果蔬界的网红呢。那么,贝贝南瓜是哪里的?贝贝南瓜哪里产的?
贝贝小南瓜不是发物。临床上一般认为能够引起旧病复发,或者使病情加重的食物称为发物。
贝贝小南瓜是一种蔬菜。其功效非常多,比如:
1、贝贝小南瓜中的营养成分非常丰富。其中钴可以活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,锌参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分。β胡萝卜素可以将人体内能转化为维生素A。贝贝小南瓜的南瓜籽还含有色氨酸,可以帮助人体制造血清素,缓解紧张,放松神经。
贝贝小南瓜中的含有大量的果胶,果胶有很好的吸附性,可以帮助消除身体中的大量的细菌和其它的病毒,起到解毒作用。
2、贝贝小南瓜还可以保护胃肠道黏膜,减少粗糙食物对胃的刺激,促进溃疡面愈合。
3、贝贝小南瓜中的含有大量的果胶,果胶有很好的吸附性,可以帮助消除身体中的大量的细菌和其它的病毒,起到解毒作用。
由此可见,贝贝小南瓜不具有发物的特性。
立秋一过,金灿灿的南瓜又要闪亮登场,有没有发现,在超市的蔬菜货架上,一只只小巧的名叫“贝贝”的小南瓜正在拓展它的版图。常见的南瓜有各种形状和颜色,扁圆的、长条的、绿色的、黄色的,但这只只有拳头大小的“贝贝南瓜”,却像是食物界里一个神奇的存在,它如板栗和巧克力般酥软香滑,它可以轻易而绝妙地与各种食物搭配出不同的风味。当它与甜点融合,幸福感仿佛在你舌尖上跳跃;当它与咸味相遇,香糯醇厚的南瓜香气又暖人心脾。
“贝贝”,并不是南瓜的生产牌子,而是南瓜的品种名字。贝贝小南瓜是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的,它的外观十分漂亮诱人,瓜身上有小条纹状的坑纹,有的呈绿色,也有一些是黄色的,伴有橙色的条纹。个头很小,大约6两左右,吃起来口感非常粉糯,甜度也很高,富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖为主,而且能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素合成,有降低血糖的功效。“贝贝”小南瓜买来后放个十天半月,味道更加香甜,这是因为适当的储存有助于糖分的积累。
有机贝贝小南瓜外观十分漂亮诱人,小巧玲珑的个头,果皮黑绿色,带浅绿色条纹,可长时间贮藏且果皮不易褪色。粉糯香甜 最好吃的南瓜,这个小南瓜好吃到不像南瓜!
甜度较高,粉糯、细腻、香甜,有新鲜板栗的清香,有巧克力般的酥软香滑。不需要加任何调料,自然的甜香,吃一口还想吃第二口!
香软的口感,非常适宜给宝宝做辅食,牙口不好的老人做餐食。
它的皮很薄,而且软软的,甚至连皮都可以吃掉哦。
用料:
南瓜200g 洋葱半个 黄油10g 水250ml 盐少许 淡奶油20ml
做法:
1.去除南瓜的内芯和籽,削皮,切薄片,将洋葱横向切薄片(要将纤维切断)。
2. 先开中火将锅具预热2分钟,锅内放黄油,开小火融化。
3. 洋葱炒到发软,再加入南瓜片,炒到酥软。
4. 加入盐和水,煮开,撇去浮沫,盖上锅盖煮3——4分钟。
5. 取出南瓜片,用手持搅拌机将南瓜片打成泥后倒回锅中,开着锅盖,到汤快煮开前关火,倒入淡奶油搅拌均匀即可。
贝贝小南瓜的热量是比较低的,很适合减肥期间食用。100g的贝贝南瓜热量在50大卡左右,属于低热量的食物,而且贝贝南瓜的营养价值也很高,含有丰富的膳食纤维、维生素、果胶,食用后可以起到解毒的作用,还有助于保护胃黏膜,促进肠胃蠕动。贝贝小南瓜中含有多种氨基酸,可以为患者提供营养,很适合减肥患者食用。
虽然贝贝小南瓜的热量比较低,很适合减肥期间患者食用,但也要注意其食用方法,建议减肥患者食用贝贝小南瓜时选择清蒸的方式,以免产生过多热量。此外,患者想要减肥仅依靠食用贝贝小南瓜也是不可取的,患者要注意饮食均衡,尽量不要食用油炸类等高热量的食物。此外,患者还应适当运动,可以进行游泳、慢跑等有氧运动。而且减肥是需要长期坚持的,要选择合理正确的减肥方法,避免不健康的减肥方式。
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