榴莲个头越大,成熟度越好,所以大家在挑选榴莲时最好挑选大榴莲,大榴莲也代表长的好,营养吸收的好,各种营养素也是得到优质成长的。
看大小,榴莲个头大的水分足, 够甜,小山丘越多肉越多,里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重,选择开裂的榴莲,自然开裂,说明榴莲足够成熟;
看形状,果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些,那种长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄,挑选时壳以黄中带绿为好;
看榴莲成熟度,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟,如果手感非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比较生;
闻气味,好的榴莲气味浓烈,看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了,看果柄,除了外观很重,有的时候还要留意一下果柄,如果果柄粗壮而且新鲜,则是营养充足又新鲜的榴莲。
就跟我们挑西瓜一样,一般来讲榴莲的个头越大,成熟度就越好,当然是同一品种的榴莲。将榴莲拿起来,轻轻的摇晃能感受到碰撞,或有微微的声响,这类榴莲果肉已成熟且脱离果壳,建议榴莲控选这种榴莲哟。
榴莲的大小没有定论,通常4~7斤较为普遍,但小的有两三斤,大的十多斤都有。至于榴莲多少钱一个就更没定论了,首先榴莲的大小不同,其次榴莲的价格也各不相同,但总体价格都是在十几块一斤上下波动,便宜品种在收获季节也有卖8块多一斤的,贵的时候13~15元一斤,如比较着名的金枕头榴莲大约在12元左右一斤。
1、在中国榴莲都是比较贵的,普遍来说价格都在10-30/斤左右。
2、因为中国进口榴莲多来自于泰国和越南,这两个国家的榴莲果园现在有80%被中国水果商占有,这也导致过去在产地很平民的榴莲在当地也贵了起来。
3、还有就是运输问题,因为榴莲不易存储,所以国内榴莲的进口运输方式基本为汽车运输,一柜榴莲拉到上海北京运输成本动辄两三万,节假日更是翻番。
4、所以榴莲在中国卖的都不算便宜,都是比较偏贵的。
1、听声音,把榴莲轻摇几下,有声音代表榴莲成熟可以吃了。
2、看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看,但是却很甜。
3、看大小,榴莲个头大的水分足,够甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的,小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
4、选择开裂的榴莲(自然开裂)成熟后的榴莲果实会裂开,说明榴莲足够成熟了。
5、闻气味,好的榴莲气味浓烈,可以在开裂处用鼻子闻,气味很大,且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。
6、看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲马上就可以吃了,重的榴莲可能只有七、八分熟。
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