腊八节要吃饺子吗 腊八节有讲究吗

腊八节是一项传统节日，而腊八节这一天的风俗活动也是有很多的，有些人认为这一天是要吃饺子的，那么我们便要了解一下腊八节要吃饺子吗？腊八节有什么忌讳？

腊八节有讲究吗

“腊八”即为农历十二月初八，在这天有喝腊八粥等传统习俗。

腊八，是祭祀祖先和神灵(包括门神、宅神、户神、灶神、井神)的祭祀仪式的日子，以此祈求丰收和吉祥。

“腊八”最早可以追溯到先秦时代，这一习俗的由来有很多说法，有说在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，可祛疫迎祥;也有说在腊八这天以杂粮豆果煮粥是为了纪念岳飞。

据说，清代雍正三年(1725年)，皇帝将北京安定门内国子监以东的府邸改为雍和宫。每逢腊月初八这天，就在雍和宫内的万福阁等处用大锅煮腊八粥，并请喇嘛僧人诵经，然后把粥分给王宫大臣，以此度过腊八节。

过去，人们喝腊八粥有很多讲究。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖;如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德，因此腊八粥又被称为“福德粥”。

腊八蒜

以前，各家商号要在腊八这天算账，把一年的收支、盈亏计算清楚，称为“腊八算”。债主要到欠他钱的人家送信，通知其准备还钱。

债主去催债时，通常会带一小罐用醋泡的蒜送给欠债人，欠债人一看就明白是来催债了。无力还债时，就在腊月初八、腊月十八、腊月二十八这几天出去躲债。

老北京有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”

后来，欠钱的人因为忌讳，就用“蒜”字代替“算”字。久而久之，泡腊八蒜逐渐作为一种习俗流传下来。

腊八冰

吃腊八冰，是在腊八的前一两天用陶瓷盆盛满冷开水，放在院子里冻成冰，等到腊八这天早上磕出冰块，全家人一起吃。

旧时的说法是“吃了腊八冰，来年一年不肚疼”。

腊八在全国

在陕北高原，腊八节熬粥除了用米、豆之外，还会加入干果、豆腐和肉。吃完后要把粥抹在门上、灶台上及门外的树上，用来驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。

而且，腊八这天忌吃菜，据说这天吃菜的话，庄稼地里就会长出很多杂草。

甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸馓子、麻花一起吃，当地称它为“扁豆粥泡散”。

腊八节要吃饺子吗

腊八这一天有吃饺子和腊八粥的习俗，南方一般喝粥，北方一般吃饺子。按照民间习俗，腊八节一定要腌腊八蒜、喝腊八粥驱寒保暖。因为北方民间还有腌腊八蒜的传统。所以北方人喜欢就着腊八蒜吃饺子。我国吃饺子喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是普通百姓家都要做饺子或腊八粥。到了清朝，吃饺子喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐饺子及腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做饺子、腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊八节有什么忌讳

1、出嫁的女儿，腊八节不准回娘家：老话说：腊八节这天，出嫁的女儿回娘家会对婆婆不吉利，婆婆百年以后会趴着死去。还有一种说法：“腊八不吃娘家米，祖祖辈辈还不起”，意思是腊八这天，如果出嫁的女儿吃娘家的饭，会穷自己的家。

2、腊月不动土不搬家：风水上有讲：腊月是寒气比较重的一月，如果冒然搬入新宅子的话，寒冷的气氛会阻隔家中的兴旺气氛，听上去还是有点道理。之所以有”腊月不能搬家“的说法无非是顾忌人住进去会手脚冰冷，担心对身体不好，需要提前暖暖屋才好。

3、吃腊八粥不过午：每年腊八节，前一天晚上人们就开始准备腊八食材，熬制腊八粥，等到第二天早上食用，还可以分给亲朋好友左邻右舍吃，但是不能过中午。因为流传有句俗语叫“早食粥来年粮食早收”。寓意来年丰收有个好兆头。

腊八节有多少天

腊八指的是腊月初八，每年只有一天，如果要是闰腊月的话，可能有两天。腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭”。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊八节这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥又称"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史已有一千多年。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

腊八节会下雨吗

腊八下雨其实并没什么确切的说法，不过就以往情况来看一般不会下雨，毕竟每年的腊月初八，是天气最寒冷的时候。“腊七腊八，冻死叫花。"这句农村俗语，也充分说明了这个时候天气的寒冷。腊八下雨过年什么天气是时下很多人的疑问，不过由于当下天气变幻莫测，所以具体的还是以实时天气为主，不过就往年来看，过年期间华北地区前期有一股较强冷空气活动，后期冷空气活动较弱。大部分时间天气晴到多云，气温总体呈回升趋势，接近常年同期或略偏高。出现大范围明显降雪、极端低温等高影响天气的可能性不大。