红豆煮多久才会熟 红豆煮不烂什么原因

听说多吃些红豆煮花生对身体是有很多好处的，那这要怎么煮是比较好的，具体的能给人体带来什么好处呢？红豆要煮多长时间才能煮熟呢？

红豆煮不烂什么原因

红豆煮不烂是因为没将红豆提前浸泡，硬红豆是很难煮烂的。在煮红豆的前一天将红豆泡在清水里一晚上，就可以让红豆泡涨开来方便水煮。吃不完的干红豆可以用无水无油的密封罐，保存在干燥阴凉的地方。

原因解释红豆煮不烂是因为没有提前一天将红豆泡软，比较硬的红豆即使煮3个小时都很难开花，所以在食用红豆的前一天准备一盆清水，将红豆浸泡在里面8到15个小时，充分泡发的红豆只要轻轻一捏就可以捏开，第二天煮红豆只需半个小时即可。

保存方法红豆需要密封保存在干燥阴凉的地方，准备一个密封罐，将罐子洗净晾干后把红豆放入，需要将盖子拧严实放在阴凉干燥的地方保存，这样红豆可以保持新鲜和营养。注意每次使用完后，要保证瓶子的干燥且盖子拧紧了，如果受潮了红豆很容易变质。

食用禁忌红豆不能和羊肝、猪肉、冬瓜一起吃。红豆和羊肚同食容易导致中毒，红豆和猪肉同食会导致水肿、腹部不适，红豆和冬瓜同食会导致脱水。一般煮红豆时会加糖，有些人会加盐煲汤，但加盐会影响红豆的功效，因此不建议加盐食用。

红豆煮多久才会熟

不同种类的红豆,不同的容器煮红豆,熟的时间都是不同的。一般如果使用电饭煲时间会比较长一点,可能要煮1-1.5个小时,才能煮熟。但电压力锅,高压锅,它需要的时间就会比较快一点,大概15分钟就可以了。而红豆又分为新红豆和陈年红豆,一般新红豆的时间要比陈年红豆的时间要短,新红豆也更快更容易煮熟、煮烂。

红豆煮花生有什么好处

1、利尿消肿：对于因小便短引起腹水、四肢肿胀的患者，适当食用花生红豆粥，有良好的利尿消肿效果。

2、清热解毒：对于喉咙痛、眼睛红肿、内热引起的疮疡的人，如果适当吃花生红豆粥，有很好的清热解毒作用。

3、润肺化痰：对于肺燥咳嗽、咳痰、咯血的人，适当食用花生红豆粥，有润肺化痰的良好效果。

4、降低人体胆固醇：红豆花生汤含有大量维生素，可以抑制血小板聚积，缩短出血时间，有效地溶解淤血。注意在喝红豆花生汤时不要吃寒凉性的食物，可能会刺激胃肠道，引发消化不良和腹泻现象。

红豆会不会胀气

红豆吃了会出现胀气的情况，豆类的食物本身就容易产气。红豆具有补血补气的功效，对身体有很大的好处，但是不能多吃，尤其是本身就具有腹胀的情况。对于小孩来说，由于胃肠道功能发育不完善，所以吃太多容易产气的食物会加重胃肠道的消化负担，引起腹泻，消化不良等症状。

红豆会结石吗

肾结石的人要尽量少吃红豆，因为红豆会导致草酸结石。可以通过日常生活中的饮食习惯来降低结石的发病率，比如多喝水，多排尿，可以减少尿液的浓缩，这是由于尿液中的物质含量增加，导致肾脏结石的几率增加。平时要少吃动物内脏，少吃盐，多喝水，少吃菠菜，因为菠菜是形成草酸盐结石一个常见的蔬菜。