罗汉果的营养价值是什么 罗汉果的功效与作用

罗汉果是有保质期的，一旦罗汉果过了保质期就不能饮用了，否则是会对身体造成一些不良影响的。那么罗汉果的营养价值是什么呢？罗汉果的适宜人群有哪些呢？

罗汉果的功效与作用

润肺止咳、补充能量

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实，被人们誉为“神仙果”，其叶呈心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。罗汉果果实营养价值很高，泡水饮用具有润肺止咳、补充能量的功效。

1、润肺止咳：罗汉果具有润肺止咳的作用，可清热润肺、利咽开音，可用于慢性咽炎、咽部不适、咳嗽痰多等症。

2、补充能量：现代研究发现，罗汉果里面含有一种比蔗糖甜的甜味素，可以快速的给人体提供能量。

罗汉果的营养价值是什么

1、罗汉果含有碳水化合物和多种营养成分，能为机体补充热能，增强机体的免疫力。

2、罗汉果的维生素c的含量相当丰富，对治疗坏血病有一定疗效。

3、罗汉果中的含糖物质无一般食糖的作用，但又能让人产生饱腹感，可以减少饥饿感，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4、罗汉果含有大量的粗纤维和含油酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸，可降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，对防治高血脂症、动脉粥样硬化有一定作用。

5、罗汉果对扁桃体发炎、声音沙哑、上火有辅助作用。

罗汉果的适宜人群

1、胃热、便秘患者：罗汉果可清胃热，润肠通便。

2、糖尿病患者：罗汉果有降血糖的作用，并且糖尿病的甜度高而且低热量，还可以作为糖尿病患者用糖的替代品。

3、慢性咽炎患者：罗汉果利咽效果好且能镇咳化痰，适宜于患有急性气管炎、咽喉炎急性扁桃体炎症的人群。

4、经常用嗓人群：罗汉果可保护嗓子，适宜于演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。

罗汉果哪些人群不能吃

1、素体虚寒者：罗汉果性凉，体质寒凉者不宜服用，主要表现为畏寒肢冷、容易感受风寒的人群要少吃甚至不吃罗汉果，最好是先把体质调整好后再使用罗汉果。

2、风寒感冒者：罗汉果性凉，风寒感冒咳嗽患者不宜食用。

3、脾胃虚弱者：罗汉果有滑肠的作用，肠胃不好者以及孕妇适当少吃罗汉果。

罗汉果怎么清洗

1、清洗：将罗汉果带皮放入清水中清洗，注意不要清洗时间太久，稍微清洗一下外皮即可。 

2、投放：然后将罗汉果置入透明琉璃茶壶中，若一人饮用，可将罗汉果掰开置入一半，注意不要用紫砂壶，尽量用琉璃制茶壶，否则影响味道。因为罗汉果茶不属正常茶品，无回甘，紫砂壶反而影响味道。 

3、注水：向壶中倒入70℃至80℃左右的开水，温度不要过高，浸泡后将壶盖盖上闷5至6分钟。 

4、品饮：待茶壶中茶水的颜色变得越来越浓，此时我们的罗汉果茶就泡好了，可以等水温合适之后慢慢闻茶香并品饮。 

5、续泡：不要蓄水，等喝完一壶再泡下一壶，一人饮用，罗汉果可以分两半泡，每半个罗汉果可以泡1—2泡，最多不要超过3泡为最佳。