佛手螺多少钱一斤 佛手螺有什么营养价值

佛手螺海鲜我们有一些吃过，但是这东西的价格一年比一年高，虽然味道还不错，但是长相却很一般，有想品尝的朋友可以试试。

佛手螺多少钱一斤

一斤佛手螺国际价200欧元左右；折合成人民币大概是1500元，品质好的可以卖到5000元人民币一斤。

小贴士：

佛手螺是一种价格比较高的水产，不过这只是现在的价格，佛手螺的产量越来越少，佛手螺的价格也是一路上涨，具体购买价格以实际购买为准。

在福建、广东等海岸都有所分布，在很多沿海地区，很多渔民会专门在海边的岩石缝中采挖这种佛手螺，批发价格大多在300元一斤左右。但市场上的佛手螺远不止这个价格，近年来，佛手螺已经成为了很稀有的海鲜，市场价格也在不断升高。目前市场上的佛手螺价格一般在200欧元一斤，国内价格大约在500-1500元/斤，品质高一点的佛手螺甚至可以卖到4000-5000元左右，可以说是非常昂贵了。

佛手螺最多的产地是哪里

狗爪螺为亚热带和热带性动物，我国产于东海、南海。生活在海浪冲击很强的沿岸高潮带，常用柄部固着于岩缝中，密集成群，或寄生于鱼体上。盛产于广东珠海外伶仃岛海域。

在惠东县的港口镇，有一种螺值得一尝。狗爪螺，又名海鸡脚，生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，它和红树林一样是此地生态环境保持良好的一个标志，它微量元素高，味道鲜甜，在镇内的一些知名食肆都可以吃到。

麻辣佛手螺怎么做

用料：圆螺辣椒/葱/姜/豆瓣酱/花椒/

做法：把圆螺中的螺肉掏出来，把螺肉切成合适大小的丁状，螺壳用牙刷刷干净用来摆盘。葱、姜、花椒、辣椒炝锅，加入螺肉，爆炒。加入豆瓣酱调香。将螺壳在盘中摆好盘，将炒好的螺丁盛在上面。

白灼佛手螺的做法

用料：佛手螺    1斤、生姜    适量、黄酒    少许

做法：佛手螺清洗干净，用淡盐水浸泡一会儿，再冲洗干净，锅中放入清水，加入适量生姜片，水开后放入佛手螺，加入少许黄酒，煮3分钟捞出，剥掉皮和外壳，就可以尽情地享受鲜美的味道喽.

佛手螺有什么营养价值

1、冷水煮

佛手螺非常简单的食用方法便是用冷水煮，但煮的時间不可以太长，在煮之前一定要把新鮮的佛手螺用心清理，把它用水流清洗干净之后，再用软毛刷把它清洗干净，随后才可以放进锅里加清烧开锅之后再煮5分鐘上下才可以煮开，煮好之后起锅减温再取下里边的肉就能服用，这时候会觉得佛手螺的味儿非常美味。

2、清蒸的

佛手螺还能清蒸的之后再吃，在做的情况下能够把新鮮的佛手螺用心清理干净摆在菜盘中，再提前准备一头蒜头，把它除掉蒜皮之后剁碎蒜泥，撒在菜盘中，接着把菜盘入炒锅隔水蒸制，演过之后下午到8分鐘蒸熟之后熄火取下，在蒸的全过程中可以用生抽酱油和米醋调一个料汁，吃的情况下用佛手螺的肉立即醮食就可以。

3、辣炒

佛手螺放点朝天椒一起炒味道也特别好，在做的情况下把佛手螺清洗除掉水份。在提前准备适度的小辣椒把它清洗之后切割成段状，此外提前准备适当麻椒，花椒和郫县豆瓣酱及其适当葱蒜，在炒菜锅中加点油放进朝天椒，炒出香味后，把郫县豆瓣酱下锅炒圆，接着放进切完的葱蒜再添加准备好的佛手螺一起炒，炒匀之后再放小量食盐，然后炒三分钟，炒好之后起锅就能吃。

佛手螺的功效与作用

健脾益胃、补肾壮阳、美容养颜

佛手螺味道鲜美，具有健脾益胃、补肾壮阳、美容养颜等功效。

1、健脾益胃：佛手螺具有健脾益胃的作用，其内含大量丰富营养物质，可以促进肠胃更好吸收。

2、补肾壮阳：佛手螺具有滋补肾阳，能改善阳虚不足症状的功效。

3、美容养颜：佛手螺作为高蛋白、低脂肪的海产品，其中含有大量不饱和脂肪酸，能促进皮肤代谢、美容养颜、延缓衰老。