糯米糍是很多人都喜欢吃的一种点心,它的外表软软糯糯的,味道吃起来非常香甜。你知道糯米糍可以保存几天呢,吃不完的糯米糍应该如何保存处理呢。
糯米糍一般可以保存2-3天左右。
注意糯米糍在保存的时候不能放在室温或者温度较高的地方,很容易导致糯米糍变质,应该尽量放在冰箱保鲜,这样保存时间也更久一些。
放在冰箱冷冻保存!如果没有冰箱,那只能用暖壶或者保温箱不过效果不会太好!如果两天内吃完就冷藏,如果吃不完就把剩下的部分冷冻。
自制的糯米糍最好是选择冷冻进行保存,因为自制的通常没有添加任何防腐剂之类的,密封好之后进行冷冻,就像平时保存自己包的饺子一样。
食材:南瓜三分之一个、牛奶80毫升、白砂糖20克、糯米粉120克、豆沙馅适量
1、准备好所有的食材,将所要使用的南瓜变成块之后放在蒸锅里面蒸20分钟。等好了之后将它的外皮和瓤全部都切除。
2、接着将南瓜块放入到料理机里面去,再倒入牛奶和白糖。混合均匀后让机器开始运作,将南瓜块打成细腻的南瓜泥状。
3、再将糯米粉加入到里面,边混合边揉,让它变成团状。如果有一点湿的话就继续加入一点,要弄成不干不硬的团状。
4、然后将现成的豆沙馅儿捏成豆沙团,南瓜面团也要分成大小均匀的小团。紧接着将南瓜团摊开,将豆沙馅放到中间,再将它包起来。
5、都包好了之后将它们加入到蒸箱里面去蒸20分钟,如果你用的是蒸锅,十几分钟就可以了。到出锅了之后,趁着他还热将它放到椰蓉粉里面去翻滚一圈。
6、粘上好吃的椰蓉之后就将它摆盘,最后在每个糯米糍的上面都摆上一个枸杞当作点缀。接下来就可以开吃了,非常的吸引人哦。
糯米糍吃起来是非常柔软,而且咬开之后里面的豆沙馅也非常丰富。再加上椰蓉进行点缀,还有了一丝清香的感觉。过年的时候做这个最好了,家里面无论是大人还是小孩儿都可以吃它,而且不用担心粘牙的问题,入口之后有要被融化的感觉。
糯米糍不能在冰箱里冷藏,而是浸泡在水中。
如果你把它放在清水中一周左右,建议你把它放在清水中,每隔一两天换一次水,这样糯米糍的表面就不会裂开。
它还能保持其原有的味道。一般来说,糯米糍不宜存放太久。最好不要存放超过半个月的糯米糍。
糯米糍粑是中国传统的民间传统食品,以糯米为原料制作而成,口感独特,营养价值高,适量进食可以为机体补充营养、提供能量以及增强饱腹感等。
1、补充营养:糯米糍粑中含有的蛋白质、碳水化合物以及矿物质等营养成分比较丰富,营养价值较高,适量食用糯米糍粑,可以补充机体所需的部分营养;
2、提供能量:糯米糍粑中含有丰富的脂肪,适量进食可以为机体提供能量,满足日常生活所需的动力,缓解由饥饿、劳累等因素引起的四肢乏力、疲倦等症状;
3、增加饱腹感:糯米糍粑还含有膳食纤维,不易被消化,在消化道停留的时间较长,且具有吸收膨胀的特性,适量进食可以增加饱腹感。
糯米糍粑在肠胃中消化比较慢,若一次性进食过多,可能会对胃肠道造成一定负担,导致胃肠道蠕动减慢,出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。
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