花甲为什么不张开 花甲为什么不开口吐沙

有时候买的花甲，有的是张开的，有的是不张开的，很多人不明所以，不知道为什么会是这个样子，不开口的原因是什么，下面介绍花甲为什么不张开 可能是死了。

花甲为什么不张开

花甲受到惊动

活着的花甲不张开的一个原因可能是受到惊动。

花甲在安静、没有危险的时候会将触角伸出来进行觅食，若是受到惊动立马就会将触角收回去，因此花甲长时间不张开的一个原因可能是受到惊动，感觉附近危险。

花甲已经死亡

花甲不张开的原因有可能是已经死亡了。

花甲虽然是有甲壳无法看大内部情况的软体动物，但是花甲在长时间安静，别的花甲都伸出触角了，有些花甲一直没有将触角伸出来，很可能是已经死亡的原因。

花甲小知识

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。

壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入浅。

花甲是整个都可以吃吗

严格来说，花甲的壳不能吃，内脏也不能吃，最好只吃花甲壳内肌肉软组织。不过，现实中，虽说壳确实没人吃，但内脏基本都吃了。花甲身体结构比较简单。平时我们吃花甲的时候,一般除了壳外,里面的肉都会吃掉。

因此，壳里的是都可以吃的，只要你不怕沙子就好，其实只要将花甲在海水里养上几天，并滴上几滴些清油，这样会让花甲吐干净沙子，再烧着吃就不会有问题。如果想不吃到沙子必须要将有黑的地方给摘除掉。

冬瓜花甲汤的做法

材料：新鲜花甲500克，冬瓜500克，葱2根，香菜1棵，姜数片，清水4-5碗，料酒，盐

做法：

1、花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时候再清洗几遍，把壳上的粘液，泥巴洗干净、最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水、回来就用那个水养花甲，可以养久一点，让花甲把泥吐得更干净;

2、冬瓜去皮切成江薄皮，葱，香菜切粒;

3、往锅里注入4-5碗清水，放几片姜，水烧开后，把洗干净的花甲放进锅里，倒点油，等水再次烧开后，花甲也开始张口了，这时倒点料酒和盐，把一半葱花，香菜粒洒进锅里，马上把花甲捞起;

4、把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里，继续煮沸，冬瓜快熟时，把花甲倒进同煮，这时尝下味，如果味道不够，可再加点盐，把剩下的葱花，香菜粒放进锅里，即可把汤盛起。

花甲为什么不开口吐沙

1、有可能是因为盐未完全融化，水中的盐分不足。要准备一大盆水，将盐溶在水里，然后再将花甲浸入水中，盐的分量要足，这样的盐水浓度才够，才能让花甲吐沙。

2、有可能是浸泡的时间不够。浸泡花甲是需要浸泡2个小时以上的，花甲不吐沙很有可能是因为浸泡时间还太短，没办法使它吐沙。

3、有可能花甲已经死了，所以不吐沙。

花甲的功效与作用

滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。海南地区称为芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，具有滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰等功效。

1、滋阴润燥：花甲性咸寒，入肝经，有滋阴润燥的功效，可用于治疗阴虚内热、内热消渴等症。

2、利水消肿：花甲性寒，入膀胱经，可通利水道，清膀胱之热，有利水消肿的功效，可用于治疗水肿、崩漏、小便不利等症。

3、软坚化痰：花甲性寒散，具有软坚散结、化痰的功效，可用于治疗癖块、瘿瘤、痰积、痔疮等症。

4、降血脂：花甲肉中含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇成分，兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而可使体内胆固醇下降，适宜高血脂患者食用。