橘子皮是酸性还是碱性 橘子皮是上火还是下火

食物都有酸碱性之分，一般人们判断食物的酸碱性是从味道来判断的，其实这是一种错误的观念。那么，橘子皮是酸性还是碱性？

橘子皮是酸性还是碱性

橘子是碱性食物。 橘子中的钾、钙、磷等矿物质元素的含量是比较高的，食用后进入人体，经过胃肠消化后的代谢产物是偏向碱性的，所以从营养学角度来说，橘子是属于碱性食物。

哪些人不能吃橘子皮

1、胃酸过多者就不能够服用橘子皮水，橘子皮具有一定的燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者燥咳的人千万不可过多地饮用橘子皮泡的水。

3、服药期间禁止服用橘子皮水，药是一种特殊的化学物质，内部包含很多复杂的元素，而橘子皮对于药酶有一定的影响，因此服用了药应当尽量避免饮用橘子皮水。

4、孕妇应当谨慎服用，孕妇是一个非常特殊的群体，虽然橘子皮对于身体有很好的御寒作用，但是橘子皮的药效会对胎儿产生一定的不良影响，因此孕妇不可以服用橘子皮泡的水。

陈皮茶做法

将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。每次2～3次，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

功效与作用

陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降；具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿，小便不利，大便秘结；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。

橘子皮是上火还是下火

橘子皮通常是降火的。橘子皮在日常生活当中也是比较常见的，里面含有大量的维生素C，可以晒干存放，与茶一起同饮不仅能够增加口感，也能够起到泻火的作用。

橘子皮也可用作于中药，又称为陈皮，性味归脾肺经，能够达到燥湿化痰的作用，对于体内湿寒过重引起的上火有一定的功效，而且还能够起到理气健脾的作用，才能够达到生津止渴的效果。针对肝火过旺、胃火过旺、肺火过旺的患者，用橘子皮泡水喝有助于降火。

经常喝橘子皮泡水有一定的好处，但是并不能够当做药物治疗疾病。如果体内虚火贵旺盛，需要服用药物调理，应该在医生指导下服用清热降火的药物，比如二丁颗粒、金银花颗粒等。

橘子皮的功效与作用

燥湿化痰、调中开胃

橘子皮顾名思义，指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮)，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，分布于长江以南各地区。具有燥湿化痰、调中开胃的功效。

1、燥湿化痰：橘子皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。橘子皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提取物的平喘效价较高。

2、调中开胃：橘子皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用，适宜消化不良者食用。

橘子皮的功效与作用

燥湿化痰、调中开胃

橘子皮顾名思义，指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮)，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，分布于长江以南各地区。具有燥湿化痰、调中开胃的功效。

1、燥湿化痰：橘子皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。橘子皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提取物的平喘效价较高。

2、调中开胃：橘子皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用，适宜消化不良者食用。