小青柑是什么 小青柑是酸性还是碱性

光从字面上理解，很多人以为小青柑是一种柑橘，甚至还有人以为是陈皮。那么，小青柑是什么？小青柑是陈皮吗？

小青柑是酸性还是碱性

酸酸的橘子本身呈酸性，因为其ph值低于7，所以吃起来才酸酸的。但是橘子又的的确确属于碱性食物。

原来，这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内的元素的性质。

常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。 番茄、橘子口味很酸，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。

小青柑是什么

小青柑理解是小的青色的柑橘这也没有什么错误，但是目前一般指的是小青柑茶或者说小青柑普洱茶。

其主要是选用优质的青柑橘挖去果肉，然后放入普洱茶经过工艺制作成一种冲泡的茶品。

小青柑是陈皮吗

小青柑所选用的青柑橘和制作陈皮的柑橘是同一个品种：新会柑。

不过不能笼统的说小青柑是陈皮，毕竟小青柑中还含有普洱茶的存在。

小青柑什么人不能喝

小青柑的饮用可以说利大于弊，大多数人都可以饮用，基本上年龄段5-70岁都可以，没有典型不能饮用的人群。

不过若是看个人身体状况的话，对于低血糖的人还是不适合饮用，若是经常性的喝可能会导致血糖更加偏低。

小青柑怎么保存

对于茶叶的存放，最怕的就是受潮，常见的保存方法就是密封保存，甚至很多人以为必须真空状态下保存的。

这里尤其得指出一点的是，密封保存，就是不要将小青柑或茶叶直接暴露在空气中，尽量让保存茶叶或是小青柑的袋子或是罐子减少接触空气的机会。

存放地点上建议：

1、避开阴凉潮湿，温度过高的地方

2、避免杂味以及油烟的区域，比如厨房

3、可以无需放冰箱冷藏保存

小青柑的功效与作用

理气健胃、化痰止咳、减肥消脂

小青柑是指生理未成熟时采收的柑果，小青柑的芳香油含量高、橙皮甙含量较高，多糖含量较低，具有理气健胃、化痰止咳、减肥消脂等功效。

1、理气健胃：小青柑挥发油含量较多，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排出肠管内积气，能健脾养胃、驱风下气。

2、化痰止咳：小青柑还能燥湿化痰，对支气管有微弱的扩张作用，能使痰液易咯出，达到化痰止咳的作用。

3、减肥消脂：小青柑中含有辛弗林，这种物质主要用于氧化脂肪，适合减肥人群食用，能够起到辅助分解脂肪的效用。