毛肚多少钱一斤 毛肚的热量

毛肚，一般是指牛身上的某个部位，人们常喜欢用来卤煮做凉菜或是用来涮火锅。那么，毛肚多少钱一斤？毛肚市场价格多少？

毛肚的热量

1、毛肚的热量并不高，每100克毛肚中含有130大卡左右的热量。

2、毛肚是牛的瘤胃部分，含有丰富的蛋白质、矿物质等，脂肪、胆固醇含量较低，因此热量不高。

食用100克的毛肚之后，只需要散步49分钟就能够消耗掉这部分热量。

毛肚多少钱一斤

一般来说毛肚的市场价分季节。一般夏季的话毛肚会比较便宜点，三十块钱一斤左右。要是冬季的话，毛肚会比较贵一点，在45块钱一斤左右，如果能去那种批发市场买的话还是会再便宜一点。

毛肚的价格

毛肚的价格一般都是比较贵的，大概在50块钱左右，像那些消费水平比较高的地方的话，可能价格会更贵一些，所以我建议你如果要买毛肚的话，可以去到批发市场里面买，如果说你买的量比较多的话，那么确实会便宜一点，所以你可以叫上自己的好朋友一起去拼单，这样更划算一些哦！

毛肚是什么

毛肚，是牛的肚

准确来说，是牛的胃

牛有四个胃：瘤胃、网胃、瓣胃、真胃(也叫皱胃)

毛肚是牛的瘤胃

毛肚的功效和作用

1.于脾胃虚弱，失却健运所致之胃痛、烷腹胀痛、嗳腐吞酸等症。用砂仁陈皮肚。用砂仁，陈皮各3克，牛肚250克，生姜3片，食盐、味精少许。将牛肚洗净，砂仁、陈皮研末，生姜切碎，加水同炖至牛肚熟烂后，取出切片，放回汤中，调入食盐、味精，煮开后，即可服食，分叁次饮服，每日一剂。本方有健脾理气，降气除懑之功。

2.补虚、益脾胃。治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。如何挑选牛百叶上等的牛百叶色白略带浅黄，粘液较多，有弹性，组织坚实，无硬块，无硬粒，无腐败味。牛百叶的制作技巧1.于脾气不足，健运失职所致之纳差、乏力、便溏等症;用牛肚苡仁粥。用牛肚一个，苡仁120克。将牛肚洗净，切片，与苡仁同煮粥服食;

3.于元气不足之虚劳。用生姜炖牛肚。方中用牛肚300克，生姜30克。将牛肚洗净，生姜切片，加水同炖至牛肚熟后，取出切片，放回汤中，调入料酒、味精、精盐、猪脂少许，煮开后服食。本方有补元气，壮身体之功。

毛肚的嘌呤含量高吗

毛肚的嘌呤高，每100克毛肚中含有80毫克的嘌呤，毛肚属于高嘌呤的食物，它会引起尿酸升高，痛风的患者是不可以吃毛肚的。

毛肚属于动物的内脏，嘌呤的含量非常高，一般鱼肉海鲜等食物是高嘌呤食物，而蔬菜水果的嘌呤含量一般是比较低的，对于尿酸值偏高或痛风的患者需要从饮食上进行控制，多吃蔬菜水果不喝酒，饮食上要改掉吃大鱼大肉的习惯，并且注意多喝水促进尿酸的排泄。持续尿酸升高的时候需要使用降尿酸的药物来控制，降尿酸常用的药物有非布司他、别嘌呤醇，可以适当的碱化尿液，控制血尿酸值。

但是对于健康人来说，少量的吃一些毛肚可以温中健脾、补肾壮阳，可以治疗因脾胃虚弱导致的食欲不振，还可以增强男性的性能力，改善阳痿早泄的症状。