西瓜汁好喝又容易制作,那有没有其他搭配的水果伙食材可以让西瓜汁更好喝呢?西瓜还有其他另类的吃法吗?
这里说的果汁不是用榨汁机榨出来的水果原汁,而是用料理机将水果,适量纯净水(或者牛奶,酸奶),糖或者蜂蜜,粉碎搅拌,一般不用过滤果肉。不要觉得加水会破坏口感,这种方法做出来的果汁口感反而更好,避免了水果原汁过酸,也不会浪费原料,制作也更方便。
解暑生津、利尿消肿、缓解疲劳
西瓜清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。其含有丰富葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素C等,常吃西瓜可以防暑降温,消夏祛暑,还能刺激肠蠕动,促进大便通畅,具有解暑生津、利尿消肿、缓解疲劳等功效。
1、解暑生津:西瓜清甜多汁,口感爽脆,既可生食,也能榨汁饮用,是较好的纯天然饮品,富含的多种营养素对人体有较多益处。西瓜性寒味甘,生津消渴,适用于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛。
2、利尿消肿:由于西瓜有利尿的作用,再加上水分含量丰富,所以吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对黄疸有一定作用。另外,西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是腿部浮肿。
3、降血压:西瓜还含有能使血压降低的物质,因此血压高的人群适量吃西瓜,能起到辅助降低血压的功效。
4、缓解疲劳:西瓜含有丰富的钾元素,能够补充在夏季容易随汗水流失的钾,避免由此引发的肌肉无力和疲劳感,驱走倦怠情绪。
5、美容养颜:西瓜汁含有多种有益健康和美容的化学成分,含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代谢成分,还有糖类、维生素、矿物质等营养物质,而西瓜的这些成分容易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果较好。
1.西瓜榨汁
2.准备好杯子(用这种大大的扎啤杯看起来喝起来都特别爽)放冰块
3.雪碧倒满杯子的2/3
4.倒入适量西瓜汁
主料:西瓜肉
制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片,撒上盐腌10分钟,沥去水,加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
特点:清爽不腻。
主料:西瓜肉、豆豉、洋葱。
制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下,撒上洋葱,
调味,上盘。特点:开胃消滞。
主料:西瓜瓤、食盐。
制法:西瓜瓤切块,凉开水加少量盐兑成淡盐水,瓜块沾了盐水吃。
特点:格外清甜又解暑。
主料:西瓜硬皮、薏米、绿豆。
制法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜。
特点:清热去湿,味甘。
主料:西瓜瓤、面粉、蛋清。
制法:西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、糖,分成若干个较稀的小面团,分别滚上干粉,压扁再搓圆,反复几次之后面团较实时,便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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