榴莲酸了是不是坏了还能不能吃 榴莲吃起来有点酸是什么原因

榴莲是很常见的水果之一，榴莲富含丰富的营养成分，成熟的榴莲外壳会裂开的，想知道买回来的榴莲有没有坏，闻一闻榴莲的味道就知道了。

榴莲酸了是不是坏了还能不能吃

如果榴莲已经酸了，那就表示这个榴莲已经变质了，不能吃了。成熟的榴莲，味道是很甜的，当然也有一些榴莲的品种，成熟之后有一种苦味。如果是带有酸味，那多半是榴莲被细菌给入侵了，导致了果肉发酵腐烂变质了，这种榴莲就不能吃了。吃了发酸的榴莲很多有可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不舒适的中毒症状。吃了发酸的榴莲之后，要给自己催吐、要多喝水、还有就是即使去医院就诊。

榴莲果核有点酸什么原因

这很有可能是变质了。

新鲜流量的味道，是软糯的，而且很清香，味道也很鲜美，没有其他怪的味道。如果在吃榴莲的时候，吃到果核的地方有点酸味，那很有可能就是变质了，这一般是因为放的时间太长引起的，细菌等微生物都已经滋生出来了。如果是这种情况，那就不适合再吃了，会影响到身体健康的，还有可能会出现腹痛等症状。而且榴莲放久了之后，它的营养物质也是会流失的，不管是在口感上还是在价值上，都是会大打折扣的。还有一种榴莲变质的情况，那就是榴莲的瓢边上有点红。正常的榴莲壳是黄绿色的，瓢开了之后瓢的颜色是白色的，或者是微微的有点黄颜色，即便是红心的榴莲，它的瓢依然是白色的，带有一点淡黄色。如果榴莲的瓢边上有红色的，那很有可能是榴莲变质了，这样的榴莲就不能食用了，已经有细菌了，吃了容易引起胃不舒服。

榴莲坏了的表现

1、用手捏一下榴莲，如果感觉它已经是明显的软化了，而且里面还有汁液流出来，那就是坏了。

2、榴莲果肉刚不是淡黄色或者是黄色，近距离的看会有发黑、发霉的症状。

3、闻着会有一股酒精发酵的味道，甚至会有其他的发酸味道。

食用禁忌

1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。

2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

榴莲的食用禁忌

1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。

2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

榴莲吃起来有点酸是什么原因

榴莲本身的味道，对于爱吃的人来说是一种奇异的香味，但是如果变酸，说明榴莲已经变质。

榴莲酸了要看程度，如果酸得太厉害了，那么就一定不要吃了，这样的榴莲营养价值已经消失了，所以说扔掉也不可惜.

如果榴莲发酸的现象不是很严重的话，那么还可以吃，不过一定要为自己的身体健康着想，如果榴莲不好了就一定不要吃，不要因小而失大了。

榴莲核能吃吗

榴莲核是可以吃的。榴莲核即榴莲果肉中的种子，可直接剥皮食用，也可加水煮熟后食用。榴莲核和榴莲的营养价值相似，属于温性食物，适当食用有助于缓解痛经等症状。

榴莲核中含有淀粉、维生素、膳食纤维和钙、铁、锌、镁等多种微量元素，其中维生素A有助于增强视力，维生素B有益于肝功能，维生素C有助于提高机体抵抗力，适量食用对人体健康有益。

榴莲核相比榴莲果肉性质较温和，晒干搭配其他食材煮汤，具有一定的药用价值。榴莲核可和鸡骨、冬瓜煲汤，一定程度上可以辅助起到补肾健脾、滋阴补血的功效，适用于脾胃虚寒、气血亏虚的人群。榴莲核还可与瘦肉、桂圆煮汤，可以辅助起到温补肾气、健脾补血的效果。

此外，榴莲核应适量食用且不可生食，榴莲核中含有淀粉和纤维素，食用后易有饱腹感，但过多食用易引起腹胀、腹痛、消化不良等症状，尤其胃肠功能差的人群，应避免食用，以免加重病情。