丝袜奶茶为什么苦 丝袜奶茶用的是什么茶

丝袜奶茶是最早源自西方的一种奶茶，这种奶茶的喝起来会带点苦味，和我们平时喝的奶茶口感不同。那么，丝袜奶茶为什么苦？ 丝袜奶茶什么味道？

丝袜奶茶为什么会苦

真正的丝袜奶茶是用上等红茶和黑白淡奶冲出来的，所以会有红茶的茶味和香滑的奶味,是会有点苦苦。

最早的奶茶起源于英国。后来英国殖民香港，奶茶也随英国人来到了香港。那时香港的奶茶店都是做英国人生意的，茶叶则从同样被英国殖民的印度、斯里兰卡等地运来。所以正宗的港式奶茶的茶汤大多使用斯里兰卡红茶冲泡出来的茶汤。

丝袜奶茶的口感

即使环境日新月异，一杯地道的港式奶茶依然沉淀在人们的生活习惯中。对很多香港人来说，每天早上一杯奶茶已成为生活中必不可少的一部分。丝袜奶茶茶味的确够浓，喝到底部碰撞出醇厚的奶香和茶香，入口顺滑扎实。不由感叹一句：真的是一杯“性感”的丝袜奶茶!

丝袜奶茶的做法

材料

红茶粒适量，牛奶，水

做法

1.把适量的红茶粒倒入滴露咖啡壶，加几遍热水，得到红茶水。

2.根据喜欢加入适量的牛奶，倒入牛奶煲里加热至开，即成。

小诀窍

港式丝袜奶茶的茶不是一次便煮好，先是用丝袜当是茶叶隔,煮好第一次后，用两个茶壶把茶倒来倒去几次，叫做撞茶，再煮，这样茶便会"滑"；茶叶混合的比例把自己把握，用哪种、比例如何，不是每家都一样，有些奶茶的茶叶混合诀窍可以说是秘方，不能外传的；奶和茶的比例也很重要，比例刚刚好的话，奶茶就够"厚身"，即有型又有味

丝袜奶茶用的是什么茶

丝袜奶茶用的是斯里兰卡红茶,香港也叫做锡兰红茶。

产地斯里兰卡高山的一种茶叶焙干后机器切成末做成的,立顿红茶就是属于此品种。

不过属于比较低级的一类。

丝袜奶茶真的是用丝袜做的吗

丝袜奶茶是一种港式经典奶茶，据史料记载，奶茶起源于中国西藏，在17世纪经中国西藏传往印度，再传至英国，后从英国传回中国香港。

英国人喝茶习惯加奶和糖，使茶入口更香更滑，这也成为了香港制作奶茶的基本操作。不过香港人在制作奶茶时提高了茶味的比重，使其制作出来的奶茶更易被港人接受，也就是至今流传的“港式丝袜奶茶”。

所谓“丝袜奶茶”，其实不是说用丝袜来冲泡。奶茶师傅会把煮好的锡兰红茶用一个棉线网先行过滤，作用是滤走茶渣，还有让红茶更香滑，然后再加入奶和糖。