东北珍珠米好吃吗 东北珍珠米的功效与作用

珍珠米正如它的名字一样，颜色十分洁白，米粒格外的圆润，所以珍珠米由此而得名。那么，东北珍珠米好吃吗？东北珍珠米有什么特点？

东北珍珠米好吃吗

谷兴江畔大米，糯香气味味十足，口感不错，米粒饱满，香软滑弹口感好。打开来看也很白，颗粒晶莹。煮好后味道香香，闻了就有食欲。吃起来软硬适中，有嚼劲，之前家里也吃过各个档次的米，感觉在同等价位的大米中挺有优势，然后比泰国香米好吃。

东北珍珠米的特点

大米一颗颗润滑饱满，一打开就有一股淡淡的米香。

煮的米饭一样带有那股淡淡的米香呢，比普通的珍珠米多了一点嚼性，米的弹性和口感都很好。

当然，煮稀饭时一样很香，不过煮稀饭的时候却比普通的珍珠米更软，入口即化那种，也许这就是它的特别之处吧。

大米的生产商地址等都清清楚楚，绝不是三无产品，可放心购买。

东北珍珠米的优缺点

优点：首先是包装，包装真的是完好无损哦。由此可看出卖家真的很认真，很负责，很用心地去对待每一位买家。再有就是大米真的很好，包装高大上，煮饭清香口感又好，卖家还送了一本书，有心了。

缺点：如果真要说缺点的话，就是比普通的珍珠米贵了点，不过经济条件允许的话这米还是不错的选择哦。

东北珍珠米的功效与作用

珍珠米具有补中益气、健脾养胃、聪耳明目、止渴止泻的功效。珍珠米和普通大米的营养价值都差不多，只不过珍珠米是圆形的、有光泽。珍珠米蒸成米饭吃起来软糯可口，里面含有大量的蛋白质和碳水化合物，吃了可以滋养肠胃，也有止渴止泻的功效。

珍珠米的外形似球状，洁白有光泽，如颗颗珍珠，蒸成米饭吃营养价值高，肉质软糯可口，比一般的大米好吃。珍珠米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，这种蛋白的热量低，吃米饭相比吃面食，还有减肥的效果。

中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃的效果。早上吃粥好，可以缓解肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘等症状。

珍珠米和长粒大米有什么不同

珍珠米是具体的一个大米品种，是粳米的一种，属于圆粒香米。

长粒大米是泛指籼米和粳米中的长粒米。

珍珠米形状较短，晶莹剔透，形似珍珠。

长粒大米外观纤细，颗颗饱满，气味清香。