吃荔枝上火吗？怎么吃荔枝不上火？[多图]

夏天很多人都喜欢买荔枝吃，只是荔枝性温但是偏热，所以多食容易上火。那么又没有什么小方法可以帮助我们解决吃荔枝上火的小问题呢？下面我们就来看看怎么吃荔枝不容易上火。

1.可喝些败火物

在吃荔枝时可以适量的喝一些败火的饮品，例如淡盐水、绿茶、凉茶、绿豆汤、冬瓜汤等等，这样对预防上火有比较好的效果。同食的话还能减少上火的影响。

2.冷藏过后再吃

将采摘的新鲜荔枝的长枝梗减去然后用塑料袋装起来，沉入冷水或者井中，过一夜之后再取出来吃，这样的方法能够祛荔枝的燥气补阴，再吃荔枝就不会那么上火了。

3.与水产入菜吃

一般水产都是偏寒性的，正好可以中和荔枝的热性，另外这些食物在色泽和口味上也和荔枝也比较容易烘托融合，因此荔枝和水产食物一起入菜吃是比较不错的。另外也不必过于担心荔枝和海鲜吃会中毒，因为只有摄入大量的砷和维生素C才会产生有毒物质，而一般荔枝和海鲜入菜食用摄入的量都比较小，所以只要不过量食用就不会很大问题。

4.可用盐水浸泡

将荔枝去壳但是不要去掉面上白色的膜，然后清洗干净浸泡在盐水中，一个小时之后再取出来剥掉白色的膜就可以吃了。这是因为盐水能败火，所以荔枝经过盐水浸泡之后就降低了火气。如果荔枝很多想一次性浸泡很多但是又担心储存问题的话，可以直接将白色膜剥掉将果肉浸泡在淡盐水中浸泡一小时，然后取出装入保鲜盒中放入冰箱冷冻即可。

荔枝的功效与作用

促进食欲、补充能量、补虚益肺

荔枝分布于中国的南方，以广东和福建南部栽培最盛，其营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素C等，还含有叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。荔枝味甘、酸，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有促进食欲、补充能量、补虚益肺的功效。

1、补充能量：荔枝果肉中含葡萄糖66%、蔗糖5%，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的功效。

2、促进食欲：荔枝具有开胃益脾的功效，不仅能够帮助补益脾胃，还能有效促进食欲。另外吃荔枝还能有效止呃逆等不适的功效。

3、补虚益肺：荔枝中所含天然葡萄酸可以促进血液循环，体质弱的人应该多吃荔枝，有补血益肺的功效。