飞鱼籽是什么鱼的籽 飞鱼籽是生的还是熟的

特别喜欢吃日料中的寿司，不过寿司的种类那么多，我最喜欢的还是有飞鱼籽的那种，就是红色的看起来像蟹籽，但是要大一点的那种，咬起来蹦蹦脆！

飞鱼籽是什么鱼的籽

飞鱼籽其实是飞鱼的籽，飞鱼是什么鱼，就是长着翅膀，可以在海面上滑翔百米的鱼，也就是下图中的鱼，是飞鱼的鱼卵，口感和蟹籽类似，但是价格要便宜一些，不过我们经常吃的日料寿司往往是人工飞鱼籽，无害，口感和真正的飞鱼籽没有什么区别。不过如果你去吃很贵的日料店，可以吃上真正的飞鱼籽

飞鱼籽不建议儿童吃

不太建议儿童吃飞鱼籽，第一不好消化，第二，可能存在过敏，第三，味道可能不适应。虽然说飞鱼籽味道不错，孩子很喜欢吃，只是好像小孩吃了不容易消化，便便还是鱼子酱原型。就是一小口吃着也感觉好腥气，个人口味吧，不过确实在口里一嚼感觉爆掉了

飞鱼籽好吃吗

对于喜欢吃鱼子的我来说，很满意这个鱼子。价格也不贵，而且能吃很久。味道也很不错

今天刚到做了寿司，包装很好，单尝有些腥，放在上面就不会觉得腥了，口感不错。

跟超市卖的寿司上的鱼籽是一样的，我空口吃了一口，不是很腥，能接受，咬在嘴里咯吱咯吱的有爆浆的感觉！就是色素太重！偶尔吃吃不错！

飞鱼籽是生的还是熟的

在超市见到的一般是生的。

直接吃的话是爽口,但是比较腥,需要蘸酱,寿司上的飞鱼籽也是生的,都能吃,但是要看自己口味。

也可以煮熟来吃的,相对没那么腥,口感也是相当不错的。

飞鱼籽的营养价值

飞鱼籽的营养价值很高。其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素、胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂;含有的卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分。

飞鱼籽中维生素A、B、C、D的含量丰富。维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素C可以增强抗氧化能力，维生素D可防治佝偻病，总体增强身体的免疫能力，促进小儿生长发育;钙和磷是促进人体骨骼发育的重要存在，能增强骨骼韧性与密度，还能促进骨骼发育，预防骨质疏松发生等;卵清蛋白和球蛋白、鱼卵磷蛋白容易被人体吸收和利用，可以提高身体各器官功能，促进人体代谢，增强体质。

一般六、七月份是飞鱼籽收获期，飞鱼籽有多个不同的颜色,其中以橙黄色最为常见。建议新鲜食用，避免长时间放置，对于腐坏、变质的飞鱼籽不建议使用。