田七虽然是一种药材,但是可以用来煲汤,而且煲汤不仅口感好,而且还具有一定的食疗功效。那么,田七可以和什么一起煲汤?
田七煲汤的作用有很多,比如补气养阴,清热生津,抗缺血,抗动脉硬化,降低胆固醇,降血脂等好处,很适合中老年人食用。田七可以和灵芝,桂圆,大枣等煲汤,尤其是煲鸡汤最为有营养。
1. 田七洗干净,排骨照样是冷水煮出血水,再冲冷水后放入炖盅。
2. 两个钟。甘香的田七排骨汤就完成。记得田七不要放太多不然就太甘苦了。
1.田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。
2.将各种药材放入炖盅内备用。
3.葱头拍碎,姜切片备用。
4.鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。
5.将腌制过的鸡肉放入炖盅内。
6.加适量的凉水入炖盅内。
7.盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。
8.田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。
有滋补强身、补血养血、舒筋活血、强壮补虚、抗癌、抗衰老的作用。其性微凉味甘,香味独特,适口性强,是煨汤上品,放入鸡、鸭、牛肉等主辅材煲出的汤,是云南著名的健康养身佳肴,为广大食客所喜爱。
田七和不同的药材一起煲汤有不同的效果,比如田七和天麻一起煲汤针对心脑血管疾病的患者效果较好;田七和山楂一起煲汤针对肥胖、血脂高、轻微脂肪肝的人群效果较好;田七和黄芪一起煲汤对气虚的人群效果较好;
田七又叫做三七,是五加科植物三七的干燥根及根茎,功效主要是化瘀止血,活血定痛。因田七止血和化瘀力均强,而且能补虚,有止血而不留淤、活血而不耗气的优点。故田七和有祛风通络作用的天麻一起煲汤,可以降血压,针对高血压、脑中风、冠心病、心绞痛等心脑血管疾病有较好的治疗和预防作用。
山楂有降血脂的功效,与田七一起煲汤可以有效的降低血脂,针对脂肪肝、高血脂和肥胖的人群可以选择田七与山楂一起煲汤。因黄芪有补气升阳的功效,故和田七一起搭配可以补气血,针对乏力、气短、面色苍白的症状可以起到很好的缓解作用。
在使用药物时需要在医生的指导下使用,不可自行随意服用。
增强抵抗力、净化血液
田七又名三七,是一种中药材,其茎、叶、花均可入药。
1.增强抵抗力:田七可促进脱氧核糖核酸及蛋白质的合成,从而具有强健体魄,增强免疫力、抗病毒的能力。
2.净化血液:田七有调节血液再生能力,可提高造血功能,促进血液循环、加快新陈代谢。
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