嫩牛五方的做法 嫩牛五方是麦当劳还是肯德基

说起肯德基的嫩牛五方很多人都有吃过，而且现在还觉得回味无穷，不过很可惜的是嫩牛五方已经下架了，那么如果你嘴馋还想尝尝嫩牛五方，这里小编将教大家在家怎么做嫩牛五方。

嫩牛五方是麦当劳还是肯德基

嫩牛五方不是麦当劳先有的。"嫩牛五方"是肯德基曾出的一款的卷饼类快餐。

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有"肉中骄子"的美称。

“嫩牛五方”是肯德基曾出的一款的卷饼类快餐。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 

卷饼做法

材料：

1.中筋面粉：280g

2.50°热水：125g

3.泡打粉：1/2茶匙

4.盐：1/2茶匙

5.食用油：60g

步骤：

1.将上述所有材料倒入干净无水的盆内揉成光滑的面团，表面抹点食用油后放盆内盖保鲜膜密封好醒发半个小时。

2.醒发好后的面团均匀分成六份，盖上保鲜膜

3.取其中一份面团擀成圆形，为了形状更好看，我用盘子扣在擀好的面团上刻的圆形，刻好后多余的面团留着，我不会告诉你六个面团多余下来的我又做了两块饼皮，注意因为饼皮很薄，揭的时候一定要四周一圈慢慢揭开，不然擀好的圆形又不成形了。

4.平底不粘锅内刷薄薄一层油，中小火加热，饼皮放入锅内，如果后可以稍微再整下形，有小泡泡鼓起后翻面烙另外一面，速度很快的，不要烙焦了。依次烙好所有的饼皮，吃不完的密封放冰箱冷藏，吃前喷点水微波炉加热30秒就松软了。

 

 

嫩牛五方的做法

材料：

1.牛里脊240g

2.调味料：盐、黑胡椒、五香粉、花椒粉、料酒、蚝油、生抽

3.卷饼皮

4.生菜

5.番茄

6.蛋黄酱/沙拉酱

 

 

步骤：

1.牛里脊切成条后加入所有调味料抓匀腌制半小时以上。

2.锅内倒入油烧热后，牛里脊入锅中大火炒熟，喜欢吃辣的可以牛里脊出锅后加入辣椒粉拌匀。

3.取一张卷饼皮(做法如上)，放上生菜，切片的番茄(切片切丁随你喜好)，铺上满满的牛里脊，挤上蛋黄酱或者沙拉酱，把饼皮折叠起来就OK了，三角形四方形五边形随便你。

 

嫩牛五方热量高吗

通常情况下，嫩牛五方的热量较高。为避免影响身体的美观程度，建议适当控制嫩牛五方的摄入量。如果过量摄入嫩牛五方，可能导致热量聚集，容易造成身材肥胖等后果。

嫩牛五方一般是由牛肉、面粉、黑胡椒粉为原料制成，通常每100g嫩牛五方含有251大卡热量，其中的热量相对较高。如果适量进食嫩牛五方，可以为机体代谢提供所需的能量，而且体内摄入的热量能够及时消耗，并不会导致身体出现肥胖的后果。但如果嫩牛五方进食过多，可能会导致体内热量堆积。如果热量无法及时代谢，则容易转化为脂肪，导致身体出现肥胖的问题。如果正处于减肥期间或者是肥胖人群，则尽量避免过量摄入嫩牛五方，以免加重肥胖程度。

嫩牛五方含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养，适当食用嫩牛五方，可以为机体提供所需的营养。但不可暴饮暴食，以免加重消化道负担。