芋头煮熟之后口感和土豆差不多,但是比土豆更好吃哦~想了解更多关于芋头的知识,看文章可以了解更多~
秋季快到了,很多水果都在这个季节成熟,不仅如此,还有小编最爱吃的芋头也快成熟了。芋头很好吃,那么它什么时候上市呢?吃芋头有哪些好吃,一起跟着5号网小编来看看吧~
芋头不是优质碳水的。
芋头是不属于优质碳水,但是芋头的碳水还是比较高的,
芋头是粗纤维食物当中的佼佼者,适当的多吃点有利于身体的健康。
芋头在每年的9~10月收获。芋头有母芋和子芋的区别,母芋是在春季种植的“种子”,在发芽之后会缓慢的长大,在7~8月时便会开始长出子芋,在9~10月时子芋便会长大成熟。
芋头最好是饭间食用。
芋头和土豆一样含有丰富的淀粉,可做成菜肴,也可作为主粮来食用,因此,这种食物含有大量能量,不适合在平时食用,在吃饭时食用,可也不可大量食用,避免出现肥胖。
摄入大量的膳食纤维
芋头含有大量的膳食纤维,约为米饭的四倍,与很多蔬菜的纤维含量相当是一种淀粉类是蔬菜,也是一种杂粮。
膳食纤维对身体的好处:预防便秘、促进胆固醇的分解、增加饱腹感,减少热量的摄入、延缓血糖上升,帮助糖尿病患者控制血糖。
排除体内多余的钾
芋头含有大量的钾,能调节机体内的电解质平衡,帮助机体排除多余的钠,并促进血压的降低,对高血压患者来说,芋头是一种很好的保健食品。
美容养颜
“生食有毒,如味涩则不能食用。有保护肠胃、滋养皮肤、保护口腔的功效”由此生吃芋头虽然有毒会引起腹泻等反应,但是也有美容养颜,滋润皮肤的功效。
消毒消肿
芋头的成分复杂,其中有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高机体的抵抗力,同时这种黏液蛋白对蜂毒、蛇毒等有一定的治疗效果,能消除蜂毒、蛇毒等造成的肿胀。
芋头含有大量的淀粉,不宜食用过多,食用过多容易引起腹胀。
芋头粘液是一种高过敏反应的过敏原,去皮时避免与粘液的接触,过敏体质的人不宜食用芋头容易引起食物过敏。
生芋头有小毒,芋头不宜生吃,容易引起腹泻等肠胃反应,更有可能引起过敏反应,导致身体不适。
1、提高机体免疫力:芋头中含有人体所需的多种营养成分,其中有一种黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,提高机体抵抗力,适量食用芋头有益于人体免疫力提升,抵御疾病侵袭;
2、健脾消食:芋头入脾胃经,可以补益脾胃、增强脾胃的消化功能,所以对于胃肠道功能不好的人食用芋头有助于健脾消食,促进食物的消化吸收;
3、改善便秘:芋头中含有一种天然的多糖类植物胶体,可以促进食欲、帮助消化,同时含有丰富的膳食纤维,刺激胃肠道蠕动,增加大便体积,有非常好的润肠通便作用,适当食用可以改善便秘;
4、保护牙齿:芋头含有人体骨骼和牙齿所必需的氟元素,适量食用芋头可以补充人体所需的氟元素,促进牙齿牙釉质修复,因而可以有效的预防龋齿。
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