麒麟瓜的功效与作用 麒麟瓜的口感和特点

麒麟瓜是我们夏天必备的水果了，不管是直接吃还是炸成汁味道都是十分不错的，这个麒麟瓜在吃的时候对身体有什么样的功效和作用？麒麟瓜可以用来做什么样的美食？

麒麟瓜的口感和特点

1. 外形独特

麒麟瓜的外形像一个小巧玲珑的水果，长约10-15厘米，呈椭圆形或卵圆形，表面覆盖着淡黄色的网纹。切开后可以看到里面有许多白色的籽粒，十分美观。

2. 口感清爽

麒麟瓜的口感清爽爽口，肉质柔嫩多汁，吃起来非常爽口。它还带有一点甜味和微微的香气，让人食欲大增。

3. 营养价值高

麒麟瓜富含多种营养物质，如维生素C、胡萝卜素、钾等。其中维生素C的含量比苹果高出近10倍，具有很好的抗氧化作用。

4. 适合减肥

麒麟瓜的热量非常低，每100克只有16卡路里，而且富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。因此，麒麟瓜是减肥人士的理想选择。

麒麟瓜的功效与作用

麒麟瓜中的水分含量非常高，含有大量的果糖、碳水化合物，摄入体内之后可以有效的促进机体代谢，能够加速身体内水分的排出，可以增强人体的免疫力，还可以补充人体所需要的碳水化合物。从中医学的角度来讲，这种麒麟瓜可以利水渗湿、消肿止痛。但是需要注意，这种麒麟瓜摄入过量之后可能会导致水分淤积，形成肿胀现象，所以建议不要摄入过量。

麒麟瓜可以做什么美食

西瓜黄瓜沙拉

夏天不仅有西瓜，还有黄瓜，把这两种食材结合在一起制成沙拉再合适不过了。

为了增添口感，可以在沙拉里淋上柚子汁，也可以换成柠檬汁或酸橙汁。想要增加趣味性，可以用牙签食用这道菜。

这道清爽的沙拉可以和肉类搭配食用，夏天可以选择白肉（比如鸡肉）以及海鲜、河鲜或者鱼类。

西瓜奶酪沙拉

西瓜切块后加上奶酪，再淋上橄榄油搅拌均匀。其他可选食材是黄瓜和番茄，都是夏季常见的食材。另外，想要更浓烈的地中海风味，可以加一些罗勒。

西瓜草莓奶酪沙拉

这款沙拉的制作也是很简单，只要把西瓜、草莓、奶酪（最好是羊奶酪）和橄榄油混合在一起，然后用盐和胡椒调味，搅拌均匀即可。为了更好的视觉效果，可以用罗勒装饰。

西瓜披萨

注意，这不是真正的披萨，只是看起来像披萨而已。把西瓜切成大块的片状，然后在上面放奶酪碎、洋葱片、罗勒碎和香醋。再像披萨一样切成三角形——完工！味道怎么样自行体会，不过真的很适合拍照。

其实你也可以尽情发挥创意，配料组合由你自己搭配~西瓜火腿卷

不是黑暗料理，只是借用了意大利哈密瓜火腿卷的做法。把风干火腿切成极薄的片状，然后卷住西瓜条，装盘即可。可以尝试使用正宗的意大利风干火腿。

西瓜奶酪串

又是很适合拍照的组合。简单来说，就是把西瓜、黄瓜、奶酪等穿起来，颜色上鲜艳而又清爽，作为夏季聚餐或者下午茶的小吃也很不错哦。

烤西瓜

先把酸橙汁、酸橙皮、蜂蜜和橄榄油搅拌在一起，然后在切好的西瓜块上均匀地刷上去，再放到烤架上烤。

不需要烤太久，只要西瓜稍微变软，表面形成烧烤的痕迹（大概每一面是2分钟）就完成了。最后撒上薄荷和海盐，就可以食用了。

麒麟瓜可以放多久

1.将麒麟瓜放在阴凉通风的地方,一般可保存5-7天左右。

2.切开的瓜:将切开后的瓜封上保鲜膜,然后放入冰箱冷藏层,一般可保存1-3天左右,随着时间推移,西瓜会慢慢丢失水分,口感会大打折扣,因此需尽快食用完。

麒麟瓜是转基因水果吗

麒麟瓜不是转基因的，它是杂交品种，由WR06-11和WR11-1两种西瓜配种而得来，其对生长环境、土壤及日照要求较高，一般从种下到开花收瓜只需要60天左右。

麒麟瓜是有籽还是无籽

正宗的麒麟瓜都是无籽瓜，有一点点小白籽是正常的，那种声称是麒麟瓜但是又有黑籽的基本都是京欣瓜，这个品种的西瓜外观与改良后的麒麟瓜很像，

只是口感略差。同一价格的西瓜有时候买来时白籽的，有时候却是黑籽，而且白籽西瓜的口味比黑籽要差好多。

白籽西瓜和黑籽西瓜是因为品种不同，红瓤白籽西瓜都是麒麟瓜，一般都来自云南和海南。云南瓜，但口味最差。海南瓜和黄琅瓜的价格差不多，都在每斤3.5元至4元之间，但海南瓜是白籽，黄琅瓜是黑籽的。