老人年纪大了需要多补充营养才行的,冬虫夏草就是很好的补品,不知道它适不适合老人吃呢?像是什么样的人适合吃冬虫夏草呢?
冬虫夏草老年人一般可以通过煮水、炖肉类等方式进行食用。冬虫夏草一次要煮6到10分钟,患者注意需要用文火,煮沸时间短,水开后要马上饮用,边饮用边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,患者这个时候不要浪费。
患者可以跟肉类产品炖着吃,是传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效相对有差别。
冬虫夏草是一种珍贵的滋补性药物是否适合老年人吃要根据老年人体质而定,身体正常的老年人适合吃,感冒或体内出血等老年人不适合吃。
1、适合:
冬虫夏草具有补肾益肺、止血化痰的功效,常用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血的症状,药物性味味甘、性温,为平补肺肾之佳品,身体正常的老年人长期服用冬虫夏草可以提高身体免疫力,维护身体健康状态,在一定程度上可以减少患病机会,尤其适用于肺、肾功能不全的老年人。
2、不适合:
虽然老年人服用冬虫夏草有很多好处,但不宜盲目服用,否则不但不会对身体起到保健作用,还有可能会加重症状,尤其是体质虚热、感冒、体内出血等老年人都不适合吃冬虫夏草。
老年人在吃冬虫夏草前,一定要遵医嘱,在专业医师的指导下服用,以免虚不受补,导致出现身体不适的现象。在平常对冬虫夏草过敏的老年人也禁止吃,以免诱发过敏现象的出现。
虫草一般比较适合肺、肾两虚的患者吃。慢性哮喘患者常年有哮喘、身体虚弱,若感冒一般较容易生病,而且在冬天较容易复发呼吸道疾病,当病情稳定时,一般可以用冬虫夏草补气补肾等。体质虚弱或亚健康的患者,一般没有器质性问题,也没有上火、便秘和口腔溃疡等发热症状,一般可适当使用冬虫夏草,以提高免疫力。
冬虫夏草冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来,虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,草是一种虫草真菌。
冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物,将虫卵产在地下,使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外,有一种孢子,会经过水而渗透到地下,专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生,并吸收幼虫体的营养,而快速繁殖,称为虫草真菌。
当菌丝慢慢成长的同时,幼虫也随着慢慢长大,而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体,幼虫就会死亡,此时正好是冬天,就是所谓的冬虫。而当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的真菌子座,称为夏草。
在真菌子座的头部含有子囊,子囊内藏有孢子。当子囊成熟时,孢子会散出,再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主,这就是冬虫夏草的循环。
冬虫夏草简称虫草,味甘性平,归肺,肾经,具有补肾益肺,止血化痰的功效。 冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质,主要产于四川,青海,西藏,云南,甘肃等省区,分布于海拔3000至4500米的高山草甸区,因为性平,所以对于寒性体质及热性体质的人均能药用。 它是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体,常用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳嗽咯血等症。
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