海藻具有哪些功效？吃海藻有哪些好处？[图]

海藻是海洋藻类的总称，包括平时吃的比较多的海带、紫菜等等，海藻是比较简单的植物，但是营养价值还是很高的，具有很好的食疗作用，而且也有一些药用价值，平时可以多吃些海藻食物，那么海藻具有哪些功效？吃海藻有哪些好处？

 

1、海藻的功效与作用

 

 

(1)防斑

 

海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。

 

(2)防癌抗癌

 

海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

 

(3)降血压

 

海带等褐藻中含有褐藻氨酸，专家们研究发现，褐藻氨酸降压效果比较明显。有人把海带根干品用于治疗高血压，在接受治疗的158人中，显效的有86人，而且病人的血脂也有下降，胆固醇下降者占58%，甘油酸三酯下降者占50.3%。海带、紫菜等海藻体内含糖量高达30%—57%。人们研究发现，海藻中的糖不仅提供能量，而且其中所含的岩藻多糖是海藻独特的粘液成分，是陆生蔬菜所没有的。岩藻多糖具有肝素的活性，有阻止动物红细胞凝集反应的作用，可防止因血液黏性增大而引起的血压上升。

 

(4)降血脂

 

实验和临床研究证明，海藻提取物具有多方面的生理功能，它能有效地降低血脂和血液凝固性，抗血小板凝集，改善血液流变学指标，提高血中高密度脂蛋白水平，从多方面起着预防冠心病及心肌梗塞的作用。专家们研究发现，褐藻淀粉硫酸酯能显著降低血脂，并且有提高高密度脂蛋白的作用。藻酸双酯钠则有抗凝、抗血小板的作用可防止微血栓形成。临床上广泛应用于冠心病心肌梗塞的防治，收到良好的效果。

 

(5)保护血管弹性

 

海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

 

(6)改善油脂分泌

 

海藻里面含有丰富的蛋氨酸和胱氨酸，同时还还可以预防皮肤干燥，经常食用会让皮肤更加富有光泽，特别是对于干性皮肤来说，另外它还可以改善油性皮肤的油脂分泌。

 

(7)抗凝和止血作用

 

藻胶酸磺酸化后，具有抗凝作用，其抗凝作用与肝素相似但较弱。藻胶酸本身可防止血凝障碍；藻胶酸钙作成外科敷料，有止血作用。

 

(8)预防白血病

 

海藻中含有丰富的藻胶酸，它能够和放射性元素锶进行反应结合，之后会随粪便排出体外，这样能够保证锶不会导致白血病的发生。

 

(9)保护心脏

 

海藻除了含有对心血管有保护作用的多糖、脂肪酸外，还富含硒元素。德国科学家研究发现，人体缺硒是患心血管病的原因之一。他们从对患者的调查中发现，患有冠状动脉硬化、心肌梗死的人，体内硒的含量比健康人少得多，生活在低硒地区的人，其死于心脏病的人数比富硒地区高出3倍。美国科学家研究发现，在有食用含硒海藻习惯的科罗拉多州，死于心脏病的人仅为华盛顿州的1/5。

 

2、如何做海藻面膜

 

1、做海藻面膜的水量

做海藻面膜的时候，海藻和水的比例为一比四，即一小勺海藻粉加四小勺水，注意加水的同时用面膜棒搅拌海藻粉。海藻和水的比例要注意合适，水过少的话，海藻没有完全搅拌或浸泡开，敷在脸上反而会吸收面部水分，使皮肤变得更干。

2、做海藻面膜的水温

做海藻面膜最好用温水冲泡海藻粉，因为温水能更好的将海藻中的骨胶原和其他营养元素泡出来。

3、泡海藻要注意时间

泡海藻的时候最好用手揉搓海藻颗粒，这样可以让更多的骨胶原融入水中;或者用浸泡的方式也可以，凉水泡20分钟，温水10分钟。

4、海藻面膜的调制步骤

准备好一小包海藻粉，倒入面膜碗中，此时面膜呈颗粒状，倒入适量温水，边倒边搅拌，可以看到海藻颗粒会迅速结成凝胶状，倒水的时候要注意好控制水量。如果是要补水的人群，可以在海藻面膜中加适量甘油;加橄榄油和面粉敷面，能起到美白功效;在海藻面膜中加入豆油，既可以美白又有收敛作用。

海藻的功效与作用

补充营养、减肥

海藻是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质。具有补充营养、减肥等功效。

1、补充营养：海藻中含有多种微量元素，如铁、锌、硒、钙等，其中铁是人的造血功能必不可少的，锌有助于儿童的智力发育，钙可以使人的骨骼强健。因此，食用海藻能补充营养。

2、减肥：海藻热量低，而且含有大量纤维素，少量食用后即有饱胀感，因此可以作为肥胖人群的减肥食品。