南瓜子含锌高吗？南瓜子含锌量有多少？[图]

南瓜子是生活中很常见的零食，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是也哟许多要注意的地方，那么南瓜子含锌高吗？南瓜子含锌量有多少？南瓜子的含锌量很高，适当食用可以为人体带来很多的好处，下面就来详细了解吃南瓜子的好处吧。

 

1、南瓜子含锌高吗

 

南瓜子含锌很高。100克南瓜子的含锌为7.12毫克，黄豆含锌3.34毫克，鸡蛋（均值）含锌1.1毫克，紫菜（干）2.47毫克。南瓜子的含锌量远远超过黄豆、鸡蛋和紫菜中的含锌量，属于含锌量很高的食物。

 

2、南瓜子富含锌吃了好处

 

 

(1)促进代谢反应

 

锌能催化体内代谢反应酶的活性，促进身体代谢，补充锌能提高这些相关酶的活性。

 

(2)促进生长发育

 

锌能促进生长发育和组织再生，锌还是维持性器官和性功能正常发育的重要营养元素。

 

(3)促进维生素A吸收

 

锌能促进维生素A的吸收，维生素A又与人体视力有关，缺乏维生素A会导致夜盲症影响正常视力。因此锌能改善维生素A缺乏症。

 

(4)增强食欲

 

锌是唾液蛋白的重要组成成分，如果缺锌就会影响味觉的反应，影响食欲，因此吃富含锌的南瓜子也有促进食欲的作用；

 

(5)增强免疫力

 

锌可以直接刺激胸腺细胞的增殖，保证胸腺素的正常分泌，而胸腺也是体内重要的免疫器官之一，因此吃富含锌的南瓜子能改善机体免疫力作用；

 

3、小孩能吃南瓜子吗

 

能吃。小孩吃南瓜子除了上述的作用外，南瓜子还有驱虫的作用。南瓜子中含有南瓜子氨酸，该物质对体内寄生虫具有一定毒性，而对人体本身无害。但是南瓜子氨酸高温会失活，最好生吃南瓜子才具有驱虫作用，最好连续一周服用，每次吃30颗左右。

 

4、吃多少南瓜子比较好

 

一般每天吃20-40克左右，每周吃2-3次。对于1岁半以下小孩最好不吃南瓜子，以免卡住食道。1岁半以上小孩要在家长的监护下少量食用。年龄越小越要少吃，南瓜子不易消化以免加重小孩肠胃负担引起身体不适。

 

5、瓜子吃太多对小孩坏处

 

虽然南瓜子对小孩有很多好处，但是也不能多吃，过多吃南瓜子会影响小孩的生长发育：

 

(1)导致肥胖

 

南瓜子油脂含量高，多吃会影响小孩的正常就餐和导致身体肥胖；

 

(2)产生龋齿

 

小孩经常嗑南瓜子会损伤牙齿，可能产生龋齿；影响正常咀嚼功能和美观；

 

(3)口腔粘膜受损

 

多吃南瓜子会破坏口腔粘膜，导致口腔溃疡、牙龈出血肿胀等问题。

南瓜子的功效与作用

降血糖、养肾

南瓜子主要分布于浙江、江西、河北、山东等地，是葫芦科南瓜属植物南瓜的种子，味甘，性平，归胃、大肠经。南瓜子可生吃也能熟吃，具有降血糖、养肾等功效。

1、降血糖：南瓜子中的钴元素含量比较丰富，能促进人体造血功能并参与维生素B12的合成，是胰岛细胞所必需的微量元素之一，所以糖尿病患者适合吃南瓜子，有降低血糖浓度的作用，对于改善高血糖有好处。

2、养肾：南瓜子对肾脏有非常不错的养护作用，而且能改善人体生殖系统的功能，其作用类似于天然的荷尔蒙。南瓜子中丰富的磷脂，有缓解尿道结石的作用，对于排毒有好处。