自行车骑行时应该吃什么 骑自行车时应该注意什么

作为一名自行车手，每天摄入的食物不光要满足人体的日常需求，而且还应当为下一次骑行或训练提供能量，并且有时在训练和比赛后还需要用食物来补充营养。然而骑手们对于食物的要求还不仅如此，有些食物含有过多的热量，脂肪和糖分，会给他们带来负面影响，导致体重上升，最终影响他们的成绩。因此，自行车手应更加注重于每日三餐食物选择，从而帮助他们获得最大的训练效果，并且严格控制体重。

骑自行车补充能量的食物表：

1、先说饮料：一般的功能性饮料，说是里面还有各种的矿物质，但也有不少的添加剂，而大骑行健在饮料上不太会选择功能饮料，如果说各种营养物质，会通过吃的方式来补充，每次出门，大水壶里是凉开水，而在车把上的水壶里装着是泡着茶叶的凉开水，这比一般的白水要解渴的多，在前面的文章里也提到过。

2、骑自行车补充能量吃的食物，大骑行健将其分为正餐与配餐，正餐是在饭点的时候吃的，而配餐是在骑行间隙吃得。

骑行配餐：

(1) 巧克力、糖果、小饼干等都是大骑行健的选择，这类食物的特点是小包装，充饥，很方便随身携带，有的时候急着赶路，用腿支着自行车，从背包里掏出一小包饼干塞进嘴里，然后喝水，重新上路。

(2) 水果蔬菜类，一根黄瓜，一个苹果等，因为重量的原因，这些一般带的不多，这也是在骑行中非常宝贵的食物了。

骑行正餐：大骑行健一般不吃压缩饼干类的，每次出门虽然带着一包压缩饼干，但每次都是怎么带出去然后怎么带回来，遇到饭点就在饭店里将正餐解决，如果没有或者短时间骑行，还是吃自己携带的食物，大骑行健比较喜欢白面饼，不太喜欢吃面包蛋糕一类油腻的食物，但是不会拒绝肉，不过，骑行途中吃任何东西都是那么的香，也就是这个原因，更要注意营养的搭配。

九种职业车手们推崇的食物：

燕麦片/燕麦粥

燕麦有着非常低的血糖指数(Glycemic Index)，这意味着燕麦所提供的能量可以被身体储存得更久，且不会带来太多的糖分。因此职业车手们在训练日或比赛日的早晨通常会来上一碗燕麦粥，以应对一天的长距离骑行。很多人拒绝燕麦粥是因为他们不喜欢燕麦的味道，但是你可以尝试一下在做燕麦粥时适量加入一些红糖，葡萄干或水果切片，以此丰富燕麦粥的口味。

鱼肉

鱼肉对于自行车手来说绝对是上佳的食物。鱼肉不光富含大量的优质蛋白帮助身体从艰难的训练、比赛中恢复，而且还富含每日人体所需的脂肪酸与维他命B, D，还有硒。

蛋卷

鸡蛋也是另外一种优秀的蛋白质来源。职业车手们经常会在早餐中配合燕麦粥外加一个蛋卷。在卷入蔬菜的同时，再加入一点培根、火腿，或是其他你喜欢的食物，可以做成一道不错的佳肴(但是注意高热量食物不要放太多!否则你一直控制的饮食习惯便会因此功亏一篑)

咖啡

虽然在国内并不多见，但是欧洲国家盛行着自行车与咖啡店结合的文化。自行车与咖啡如此相匹并非偶然。对于职业车手来说，咖啡因是极少数被赛事官方所允许的“兴奋剂”之一，而咖啡中恰好含有极高量的咖啡因。因此职业车手们非常青睐于咖啡，在各个Pro Team的比赛巴士中，绝对会有一台咖啡机。无论是在骑行中略作休息来上一口，还是在训练开始前喝上一杯，咖啡绝对是用来提神与保持专注度的最佳选择。只不过要小心那种塑料的、大杯的、高热量的“咖啡饮料“(通常在中国盛产于星巴克或是其他的饮品店)，因为他们不但会提供过多的热量，糖分，甚至还不一定能起到提神的作用。所以选择咖啡的时候，最好选择小杯的、不加糖的浓咖啡，比如美式咖啡。

甜菜根

氧化一氮(Nitric Oxide)——或许很多人都没听说过这东西，但是当今不光是自行车界，甚至整个体育界都非常崇尚这种物质。有研究表明这种物质可以帮助改善身体的耐力及血循环能力。而甜菜根作为一种蔬菜，含有大量的氧化一氮。

听上去很厉害，所以在哪能买到它呢?甜菜根能在大部分大型超市或者菜市场中找到。甜菜可以用于凉拌，直接吃，热炒，入汤，甚至榨汁。在榨汁的时候混入其他你喜欢的水果也是一种不错的选择。

坚果

与鱼肉相同，坚果和籽类食品是非常优秀的蛋白质与脂肪的来源。扁桃仁，胡桃，南瓜籽与开心果都是不错的选择。不过最好还是选择没有经过任何加工的产品，因为翻炒时所用的食用油会带来更多的脂肪。而且最好不要把这些东西当做零食吃，因为他们不光富含大量的蛋白质，还含有大量的脂肪和热量。吃多了小心长胖哦!

椰汁

在中国，椰汁也逐渐出现在市场上。在一些超市里都能找到这种新奇的饮料。椰汁富含钾，并且含有非常少的糖分与热量，相较于传统的矿泉水，椰汁能更有效的补充水分。这并不只是纸上谈兵，很多世界级的职业车队都在冰箱里储存了大量的椰汁。目前除了高昂的价格，椰汁的味道也并非所有人都喜欢。笔者已经和椰汁打了快一年的交道了，我并不认为椰汁的味道过于刺激，反而在喝了一段时间后觉得它非常好喝。

米饭

米饭是一种很好的恢复食物，在正确的时间摄入米饭，能帮助身体在训练后快速恢复。米饭的血糖指数非常高，意味着在你摄入后米饭会很快转化为能量提供足够的恢复力。在训练以及比赛后，配合鱼肉与鸡蛋，是一顿非常不错的恢复餐点。

蔬菜

如果这份清单里少了蔬菜，那一定是在开玩笑。还记得小时候麻麻让你把碗里剩下的蔬菜全部吃掉吗?蔬菜含有了大部分我们所需的营养与维他命，并且也是很好的碳水化合物的来源。不像水果，蔬菜并不含有很多的糖分，而且你也不太可能因为吃过多的蔬菜而造成碳水化合物摄入过量…(毕竟沙拉并不是那么好吃)

骑自行车时应该注意什么
 

靠右行驶：骑自行车要在非机动车道并靠右行驶、不逆行。转弯时不抢行猛拐，要提前减速，看清四周情况。

遵守交通规则：经过交叉路口时，要减速慢行，注意来往的行人、车辆。

不闯红灯，遇到红灯要停车等候，待绿灯亮再继续前行。观察路况：观察周围的道路、行人以及车辆，保持安全距离，防止出现意外事故。

骑自行车可以减肥吗

骑自行车一般是可以减肥，但是需要长期坚持下去。

骑自行车也属于一种常见的有氧运动，在骑自行车的过程中，会伴随身体能量的消耗，从而能够促进身体脂肪的燃烧，坚持一段时间也能够达到一定的减肥效果，在此期间也要注意调整好饮食结构，减少高脂肪高热量食物的摄入，以免造成出现脂肪堆积。

如果想要快速减肥，也可以选择抽脂瘦全身的方式，主要是对身体进行麻醉，然后可以做一个比较小的切口，通过负压吸引的方式，将皮下多余的脂肪细胞抽出，就能够使身体的脂肪层变薄，达到减肥的目的，价钱一般在2万元到6万元不等，一般在两个月到三个月左右可以看到效果。

在恢复期间还要注意休息，短时间内尽量避免做剧烈的运动，以免影响到伤口的愈合。