猫是家畜之一,其肉不仅可食,也可医用,具有补血益气、滋阴补肾、补虚劳的功效。而且中医上很多药方都用到猫肉做药引,聚餐网下面把猫肉的食疗作用给大家详细介绍一下。
猫肉知识介绍:
为猫科动物猫的肉。猫,也是家畜之一,其肉不仅可食,也可医用,只是我国人民群众没有吃猫肉的习惯,中医中药也不大强调猫肉的医疗作用罢了。
猫肉含蛋白质、碳水化合物、无机盐及维生素类,具有补血益气、疏风通络、软坚散结的疗病作用。全国大部分地区有饲养。宰杀后,去掉毛和内脏,洗净取肉鲜用。
猫肉营养分析:
主要含蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐及维生素等,具有滋阴补肾、补血、补虚劳的功效。
猫肉食疗作用:
猫肉性温、味甘酸、咸、无毒,入肝、肾;
具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效。
主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。
①治瘰疬有核、脓血出者:猫狸一物,料理作羹如食法,空心进之。《补缺肘后方》
②治血小板减少性紫癜:猫肉适量,煮熟连汤随意吃。《江苏省中草药新医疗法资料选编》
猫肉食物相克:
猫肉不能与藜芦同食。
猫肉补充信息:
1. 即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫等。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。因此应购买正规厂家生产的猫肉。
2. 本站所介绍的菜肴中,有些菜肴的主料属国家保护动物或属极不常见物种,可食性意义不大者,在这里仅作为本地区的传统饮食文化加以介绍。
猫肉适合人群:
1. 适宜虚劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食用。
2. 猫肉助湿发毒,有湿毒人忌之;慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食;另外猫肉有伤胎之弊,故孕妇忌服。以上就是猫肉的功效全部介绍了,猫肉的食疗作用虽然不错,但是聚餐网提醒大家在食用猫肉时一定要处理干净,孕妇是千万不能吃的。
可以
猫肉是可以吃的,而且猫肉的营养成分比较丰富,猫肉又容易被人体所消化和吸收.
说到猫很多人都不陌生,而且猫也是很多家庭都有的宠物,的确养猫不仅能帮我们抓老鼠还能给家里增添很多生气.
可是你知道吗?猫肉也是能食用的,而且猫肉自古以来都是具有独特疗效的一种食材。
目前没有证据证明吃猫肉可以治疗哮喘,治疗哮喘应以正规治疗为主,哮喘在发病急性期治疗首选β2激动剂如沙丁胺醇等,
病情稳定期需要长期抗炎治疗,一般首选吸入激素,比如福莫特罗、沙美特罗等。
平常应注意不要吸戒烟,注意加强身体锻炼,避免接触可能导致哮喘发作的情况。
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