南瓜富含大量的维生素和膳食纤维,味道香甜,是非常适合补充营养的宝宝食物之一,宝宝吃南瓜粥有哪些好处呢?下面文章将为您解答。
宝宝可以吃南瓜粥。南瓜粥的营养成分较全,是维生素A的主要供给源,而维生素A对婴幼儿生长发育可是有很多影响的。当宝宝体内缺乏维生素A时,会出现暗视觉能力下降,严重可导致夜盲症。维生素A缺乏可影响骨骼发育,矮小者常维生素A,所以维生素A对宝宝的生长发育很重要。因为南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质,所以南瓜粥充分补充了宝宝成长所需营养,非常适合宝宝食用。 南瓜粥甘温,能补中益血,解毒杀虫,多吃南瓜粥可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗,并能减少儿童麻疹的患病危险。而且南瓜粥也可做为宝宝断奶食物,南瓜粥含有丰富的糖分,较易消化吸收,能帮助宝宝断奶。南瓜粥不仅利于宝宝的吸收,其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。
1、南瓜粥宝宝最好是6个月以上才食用 对于宝宝来说,南瓜粥是很好的辅食,能促进宝宝成长发育,让宝宝快高长大。但是需要注意的是一定是四个月大以后的宝宝才能吃,四个月以前的宝宝,还是需要喝奶水的,身体的各项机能发育得不完全,吃辅食对宝宝身体不好。不过给宝宝吃南瓜粥最好在宝宝6个月后。因为6个月之后,宝宝体内所储存的贮存的铁、钙等已基本耗尽,仅喂母乳或牛奶已满足不了宝宝生长发育的需要,宝宝成长需要更多的营养物质来支撑,南瓜粥中富含丰富锌,是人体生长发育的重要物质,对宝宝的大脑的生长发育非常有利。而且,南瓜粥有一股南瓜的甜味,吃起来也更符合宝宝的口味,喂食起来也更简单。6个月之后的宝宝消化系统也逐渐成型,消化能力增强之后就可以尝试吃更多辅食了,因此,建议宝宝6个月之后再吃南瓜粥。
2、宝宝吃南瓜粥要将粥熬到软烂 在熬制给宝宝吃的时候,一定要将粥熬到软烂,尤其是南瓜,最好是捣成泥,这样宝宝会更好消化一些。年龄越小的宝宝喝的粥要越稀,而且不要一次给宝宝食用过多,否则会容易胀气,还会造成宝宝厌食或是营养不均衡的问题。但是适当食用还是非常有益的,所以宝妈们要注意了。
1、增强宝宝免疫力
冬天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,宝宝的健康受到了影响。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使宝宝的生长发育维持健康状态。
2、促进生长发育
南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
3、帮助宝宝断奶
秋冬季节气候比较好,是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作,因为它含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中,不仅利于宝宝的吸收,其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。
4、杀虫作用
南瓜甘温,能补中益气,通络止痛,解毒杀虫。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗,并能减少儿童麻疹的患病危险和死亡率。
做法一
【原料】:南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟;
2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下;
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开;
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。
ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。
做法二
【原料】:米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
【制作流程】
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟;
2、南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味;
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
制作工艺
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;
2. 南瓜去皮,切成小方块,放入锅中用水熬煮至软,捣成泥状;
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。
南瓜是普通蔬菜,所以吃南瓜不会导致腹胀,南瓜有补脾胃的作用,所以可以促进消化,南瓜味甘、性温且富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维等成分,可以加强肠胃蠕动,缓解便秘,所以南瓜是不可多得的常用蔬菜。
如果吃南瓜出现腹胀症状,一般有以下几种可能:
首先凉吃南瓜粥会因为寒凉刺激肠胃引起腹胀,喝点热水或热敷肚子就会缓解。
脾胃虚弱的人吃南瓜的同时还吃了其他食物,比如油腻食物,虽然量并不多,但是也会影响消化而出现腹胀症状。
吃南瓜后不慎受凉,也会导致腹胀,总之吃南瓜不会导致腹胀。
健脾养胃、调节血糖、解毒
南瓜粥是用成熟的南瓜和大米熬的粥,制作简单,味道清香,口感顺滑,是常见的食物。而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,糖尿病患者常取南瓜粥佐餐,不仅可以填饱肚子,而且还可以降糖。南瓜粥具有健脾养胃、调节血糖、解毒的功效。
1、健脾养胃:南瓜粥入口即化,下肚后非常容易消化,胃功能较弱或溃疡患者平日应多喝南瓜粥,不仅可以为虚弱的病人补充体力,还可以调养肠胃。
2、解毒:南瓜粥含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
3、调节血糖:南瓜粥含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对促进生长发育、降低血糖有特殊的疗效。
4、补血美容:南瓜粥中的南瓜是补血的绝佳补品,常喝南瓜粥可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性有美容作用。
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