烤箱的用途十分的广泛,除了大家比较熟悉的几种做法,其实烤箱还可以用来做爆米花哦。那么,烤箱烤爆米花要多长时间?多少度?
烤箱烤爆米花不危险的。
爆米花当然是可以使用烤箱制作的,并且有含油和无油两种做法.
首先都要预热烤箱,铺上油纸或锡纸,再放入或不放入黄油后,铺平玉米粒就可以开始高火烤制了,接下来我们就会听见霹雳巴拉的玉米粒爆裂的声音了,等到声音停止.
打开烤箱的成品就是香气扑鼻的原味爆米花了,当然,之后还可以再次加工,添加自己喜欢的口味。
超市买的袋装爆米花最常见的应该是纸袋装的,那种是用微波炉加热的。但也有部分是用烤箱加热的,建议参照包装上的使用说明。
如果要用烤箱做爆米花的话,上下加热都需要打开的,温度才会比较高,建议中火5~10分钟就好了,爆出来的米花会比较好吃哦。不过建议还是用专门的爆米花机做比较好。
材料:玉米50克,细砂糖40克,黄油15克。
1、取出黄油。
2、用微波炉解冻黄油。
3、将玉米倒入黄油内且搅拌均匀,再加入细砂糖搅拌均匀。
4、用长柄勺子将搅拌均匀的细砂糖放入烤笼内,也尽量放的均匀一些。
5、用烤叉穿过烤笼,安装好后,置入烤箱内。
6、烤箱上下温230度,听到“啪啪“开爆的声音后,可以略调低温度至上下管180度。
7、待“啪啪”声基本没有时,就烤好了,这个时候应关闭烤箱,同时要尽快的戴上手套将烤笼取出来放在烤盘或是烤架等安全的位置,手动转转散温。
1、准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净
2、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3、放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果吃甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,吃咸的就加盐
4、牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。
5、从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定。
这样,就能吃到美味的爆米花了。
由于爆米花易受潮,受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鲜吃。如要储存,须放在通风干燥处,防止受潮。
爆米花是一种热量很高的食物。100克爆米花的热量大概有380卡左右,相当于三碗米饭。
但是在日常的生活中适当的吃一点是没有太大问题的。爆米花主要是玉米膨榨而成的。
其实玉米是一种营养价值比较高的食物,含有多种维生素和矿物质,维生素e的含量也很高。含有丰富的b族维生素和膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助排便的。
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