芥兰是寒性还是热性 芥兰是光敏性食物吗

芥兰的营养价值异常丰富，有些体质特殊的人有问我，芥兰是寒性的还是热性的。大家都知道，一般青菜都有清热退火的功效，那芥兰是寒性还是热性呢？

芥兰是寒性还是热性

寒性的。吃芥蓝的前提是要适量：数量不应太多，次数也不应太频繁。因为中医认为，芥蓝有耗人真气的副作用。久食芥蓝，会抑制性激素分泌。中医典籍《本草求原》就曾记载，芥蓝“甘辛、冷，耗气损血”。

寒性

寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。

热性

热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种“性”。食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。热中医认为食物具有不同的性味和作用。

哺乳期能吃芥兰吗

哺乳期可以吃芥蓝。食用芥蓝对改善宝宝肠胃热重或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血具有帮助治疗的功效，另外常吃芥蓝可以有效预防宝宝感冒。芥兰腰花所含的硒，足够孕妈咪两天的需要量，很适合哺乳期的妈妈食用。

芥兰是光敏性食物吗

芥菜是感光食物。

蔬菜类感光食物包括:芹菜、莴苣、苋菜、油菜、菠菜、韭菜、小白菜、白萝卜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、香菜、茴香等。

水果类感光食物包括:柠檬、橘子、无花果、木瓜、芒果。

芥兰的功效与作用

润肠通便、补充营养

芥兰主产区有广东、广西、福建和台湾等省区，含水分、维生素以及相当多的矿物质，具有润肠通便、补充营养等功效。

1、润肠通便：芥兰带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还含有大量膳食纤维，可增加胃肠消化功能，促进肠蠕动，有宽肠通便的作用，适宜习惯性便秘的人食用。

2、补充营养：芥兰富含维生素，除了叶黄素、胡萝卜素之外，还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等，适量食用具有补充营养的作用。