雪媚娘是一种美味的甜品,很多人都喜欢吃,尤其在夏季,雪媚娘吃起来特别的清爽可口。那么,孕妇可以吃雪媚娘吗?产妇可以吃雪媚娘吗?
雪媚娘的热量为每一百克雪媚娘含有272大卡左右的热量。
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,又名升级版驴打滚儿,是日本的地道点心之一。
雪媚娘的外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是以当季的真材实料的水果为主。
怀孕不可以吃雪媚娘,孕妇饮食以天然果蔬为主的,另外注意杏仁、薏米、螃蟹、甲鱼不要吃,容易引发流产的。因为外面的那些糯米是很难消化的啊,所以孕期的时候不要吃太多难消化的东西的啊,而且太甜了啊。
产妇是可以吃雪媚娘的,但是不能吃多。
雪媚娘和草莓大福外表有些像,其实还是有很多不同的。
雪媚娘有着更为轻薄的外衣,内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒,会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它,就像它的名字一样,与众不同,令人难忘。
雪媚娘主要配料
糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或无色无味的色拉油)、无糖淡奶油和草莓适量、手粉(即熟糯米粉)适量;
(媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉,可用糯米粉+玉米淀粉调配。)
香芋红豆雪媚娘材料:雪媚娘粉一包100克;香芋一只;红豆少许;片糖和白糖;还有少许绿茶粉调色用,没有可不用。
做法/雪媚娘
1、准备手粉:取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦,要用小火炒),取出备用;
2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆;
3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟;
4、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏;
5、此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋;
6、在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮;
7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好。
8、包好后即可食用,冷藏后口感更好。
雪媚娘来源于日本,一开始是将其称之为“大福”,后来又被称之为是升级版的驴打滚,属于比较地道的一个美食,发明雪媚娘的是日本一个发明了很多种草莓大福的夫人。
现在我们制作的雪媚娘就是那位夫人的代表作。雪媚娘的外表皮是比较软糯爽弹的,里面使用的是日本当季的水果,一般情况下,雪媚娘的馅料都是用水果做成的。
雪媚娘里面是挤上淡奶油,淡奶油会包裹住水果,口感比较的醇厚、丰富,冷藏后的雪媚娘,口感会更加的美味,软糯的奶油包裹住了凉凉的水果粒,夹杂着凉意和甜意。
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