赤甲红海蟹多少钱一斤 红海蟹和梭子蟹的区别

赤甲红海蟹市场上比飞蟹买的多，而且市场价格要比飞蟹贵一倍多，还得论个头谈价钱。那么，赤甲红海蟹多少钱一斤？2017赤甲红海蟹价格多少？

红海蟹和梭子蟹的区别

1、价格不同

海虹蟹和梭子蟹的价格相比，梭子蟹价格高，而海虹蟹的价格便宜。

2、营养价值不同

海虹蟹含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及A族、B族维生素等，营养丰富。而梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。

3、外形特征不同

海虹蟹头胸甲呈横卵圆形，甲壳坚硬，双螯粗壮，凶狠善斗，喜欢栖息在低潮线有岩石礁石的地方和海藻密集的地方。梭子蟹属节肢动物，雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。

4、产地不同

海虹蟹的产地是胶东沿海、渤海湾，而梭子蟹大陆沿海皆有分布，

海虹蟹和梭子蟹的做法也是比较多，不管是海虹蟹还是梭子蟹，只要是新鲜的做出来都好吃。

赤甲红海蟹多少钱一斤

飞蟹公的10元到15元，母的30元到40元，赤甲红价格基本是飞蟹的1.5倍，当然这是正常巴掌大小的，那种超级大的就很贵了。

赤甲红海蟹的生活特点

赤甲红头胸甲呈横卵圆形，甲壳坚硬，螯足粗壮，性凶好斗，喜栖于低潮线岩礁区和海藻密集区。乳山沿岸岩礁众多，海藻密布，饵料丰富，是赤甲红的主要生殖区。

赤甲红螃蟹苦是什么原因

赤甲红吃着苦，是因为螃蟹还没长成，体内苦味氨基酸强于香味氨基酸。正常经过10天左右的壮体，赤甲红吃着就不会苦了。

赤甲红海蟹的营养价值

乳山的赤甲红个头大，肉质细嫩，味道鲜美，且含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及A族、B族维生素等，营养丰富。当地渔民捕捞赤甲红，多用蟹笼来诱捕。

乳山赤甲红春末和中秋最肥，渔民常说“麦黄蟹”“豆黄蟹”，就是指的这两个季节的蟹子。当地还流传着“八月蟹子顶盖肥”“春吃尖脐秋吃圆”的谚语。前者说的是阴历八月，是蟹子最肥的时候。后者说的是春天的雄蟹（脐为尖形）个大肉嫩，味道最鲜；秋天的雌蟹（脐为圆形）脂肥膏满，吃起来最香。

赤甲红海蟹的营养价值

传统中医认为，蟹味美而性寒，蟹肉有养筋舒气之功，而白酒有醇香性暖、活血驱寒之效，两者配合，相得益彰。

所以沿海的男人特别是渔民在吃赤甲红时，多数要喝一点白酒，以防脐冷凉胃。中医还认为，赤甲红海蟹有清热、散血、续断伤之功能，

对筋骨损伤、疥癣、烫伤有治疗作用。医学界还发现，赤甲红海蟹有抗结核作用，对结核病康复大有补益。