哪些人不能吃田螺 吃田螺会感染寄生虫吗

田螺虽然春夏季节可以吃，但是有些人不建议吃，毕竟田螺是发物。那么，哪些人不能吃田螺？哪些田螺不能吃？

吃田螺会感染寄生虫吗

田螺能吃，可能会有寄生虫，但是一定要清洗干净。

田螺属于常见的一种海产品，包含的营养比较丰富，比如蛋白质脂肪，还包含盐酸和多种维生素，需要将食物清洗干净，通过高温烹饪后可以吃。海螺本身会存在很多细菌或者病毒，所以在没有清洗之前可能会存在寄生虫，并不能吃些不卫生的食物，以免导致肠道感染引起腹痛或者腹泻。

田螺虽然营养比较丰富，但是过敏性体质或者对田螺过敏人群，不能吃，以免引起过敏反应。吃些鱼肉或者瘦肉等食物，保持营养均衡。

哪些人不能吃田螺

田螺营养丰富，春季人们喜欢食用。但是，并非所有人都可以吃田螺，哪些人不能吃田螺呢？田螺的饮食禁忌，给您提个醒，急、慢性肠炎患者忌食用田螺。

因为，急性肠炎患者应暂时禁食，使肠道休息，或食细软少油的饮食；慢性肠炎患者应食用少油腻、高蛋白、高热量、高维生素饮食，不宜食用多油滑肠的食物。田螺富含油质，可滑肠导泻。所以，春季急、慢性肠炎患者忌食用田螺。

健康小贴士：如果您是肠炎患者，无论是急性还是慢性都忌时田螺。

哪些田螺不能吃

怎么分辨螺能不能吃

下沙卫监所的工作人员也教了一个小诀窍：织纹螺有个显着的特点，把螺拿起来，螺口对着自己，如果它的螺纹是逆时针旋转的，就是有毒的。反之如果是顺时针的，就是可以食用的。

田螺的食用禁忌

死螺不能吃；为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。

田螺和猪肉同食会引起腹痛，腹泻。田螺和木耳同食容易导致消化不良。田螺和芸豆同食容易导致结肠癌等症状。

田螺的功效与作用

田螺，具有清热利水，除湿解毒的功效。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒等的治疗。

另外，田螺还具有丰富的营养价值，因为它含有丰富的维生素A、蛋白质、铁、钙，所以对脚气、痔疮等疾病，有良好的食疗作用。

对于身体出现的腋臭，有显著的治疗作用，还具有醒酒的作用。所以，田螺适合以下人群经常使用：比如患有糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝、脚气病以及水肿、目赤、肿痛等疾病，是良好的食材，可用来调理身体。