海胆多少钱一只 海胆的功效和作用

海胆蒸蛋可以说是非常美味的一种食材了，但是这个海胆都是一个个的，难道卖的时候也是按个来卖的吗？海胆会不会按斤来卖的？

海胆的功效和作用

健脾开胃、滋阴补肾、软坚散结

海胆，世界各海域皆有分布，其食用部位是海胆黄，为海胆的生殖腺，含蛋白质、脂肪，还含有维生素A、D和各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆具有健脾开胃、滋阴补肾、软坚散结等功效。

1、健脾开胃：海胆卵所含的较高蛋白质，易被人体吸收，加上它本身的味道特别鲜美，促进唾液分泌，能刺激食欲，有较好的滋补作用。

2、保护心脑血管：海胆黄含有很高的脂肪酸，能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯，有稳定血压、保护心脑血管的功能。

3、强身健体：海胆黄的提取物能增强运动耐力，强身健体、壮阳和益心，以海胆黄为原料制作的抗疲劳的保健品，对精力不足、神经衰弱等亚健康表现，有明显的改善效果。

4、滋阴补肾：海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质，具有雄性激素样的作用，能提高性功能。海胆卵更含有极丰富的荷尔蒙，故食之有滋阴补肾、养颜护肤的作用。

海胆多少钱一只

海胆一般是一斤几十元钱，一般在四十到五十元钱左右，但是根据海胆质量的不同也会有一定程度上的差别，但总的来说，基本上价格都在这个区间以内。这是我们自己买海胆的价格，如果是要去饭店吃的话可能价格就会更贵，因为在饭店吃海胆的话还会有人工成本，而且饭店一般情况下做的海胆也是更好吃的，口感上和我们做的也会有一定的差别，所以饭店海胆一般会在一百元左右。

海胆按个卖还是按斤卖

1. 海胆如果按斤卖的话从60元到600元不等

2.因海胆品质不同,价格差异很大中等品质的大连海胆一般在45块钱左右1斤广东的海胆价格大概是8元1只国内的海胆单只价格一般在5-20元不等

海胆可以生吃吗

海胆尽量不要生吃，可能会对身体的健康造成明显的影响，一般在吃含奶的时候，可能需要煮熟以后吃，但是也要注意控制摄入量，因为摄入太多可能也会增加肠道的负担，要注意养成良好的生活习惯或者饮食习惯，减少对身体的影响。

海胆是植物还是动物

海胆是动物。海胆属于一种无脊椎的动物，海胆是海洋里一种古老的生物，与海星、海参是近亲。据科学考证，它在地球上已有上亿年的生存史。

在遥远的古生代和中生代，它们有很多种类，发现的海胆化石就多达5000种。由于沧海桑田的缘故，在中国的西藏高原，就曾发现过海胆的化石。许多绝灭种是古生代和中生代的标志化石。

海胆的功效与作用

健脾开胃、滋阴补肾、软坚散结

海胆，世界各海域皆有分布，其食用部位是海胆黄，为海胆的生殖腺，含蛋白质、脂肪，还含有维生素A、D和各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆具有健脾开胃、滋阴补肾、软坚散结等功效。

1、健脾开胃：海胆卵所含的较高蛋白质，易被人体吸收，加上它本身的味道特别鲜美，促进唾液分泌，能刺激食欲，有较好的滋补作用。

2、保护心脑血管：海胆黄含有很高的脂肪酸，能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯，有稳定血压、保护心脑血管的功能。

3、强身健体：海胆黄的提取物能增强运动耐力，强身健体、壮阳和益心，以海胆黄为原料制作的抗疲劳的保健品，对精力不足、神经衰弱等亚健康表现，有明显的改善效果。

4、滋阴补肾：海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质，具有雄性激素样的作用，能提高性功能。海胆卵更含有极丰富的荷尔蒙，故食之有滋阴补肾、养颜护肤的作用。

5、软坚散结：中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结、化痰消肿之功效。