梭子蟹会有寄生虫吗 梭子蟹会中毒吗

此前有人表示梭子蟹可能会有寄生虫，那梭子蟹真的会有寄生虫吗？梭子蟹有寄生虫的话，要怎么食用呢？梭子蟹寄生虫病该如何防治？

梭子蟹会中毒吗

梭子蟹没有毒，因其并不含有毒性物质，日常适当食用有一定好处。但是需注意不可以过量食用梭子蟹，以免引起肥胖、胃肠道不适等情况，进而影响到身体健康。

梭子蟹属于螃蟹的一种，味道较为鲜美，外壳及蟹肉均无毒性。若被梭子蟹抓伤，通常属于一种机械损伤，不会导致伤口部位生成大量毒素，一般不会引起中毒反应。而蟹肉主要成分包括维生素、蛋白质、矿物质、脂肪等，均为人体消耗所需的营养物质，并不含有毒性物质，适当食用可以为机体代谢提供营养及能量，不会引起中毒反应。

但日常需要注意避免过量吃梭子蟹，因其含有脂肪、胆固醇等成分，过量摄入容易引起高胆固醇血症或者高脂血症，进而导致身体肥胖，还会增加高血压和冠心病等慢性疾病的发生几率。同时梭子蟹属于一种寒凉食物，过量食用可能会刺激胃肠道黏膜，进而容易引起腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。

梭子蟹会有寄生虫吗

有可能有。 梭子蟹有些地区又将它称为白蟹，是一种常见的海蟹品种，肉质肥厚，口感鲜嫩，而且富含营养，由于梭子蟹生活在海洋之中，是一种高渗环境，相对来说，并不容易感染寄生虫；但是若是梭子蟹是生活在污染比较重的海域，那么还是有可能会有寄生虫寄生的。

梭子蟹有寄生虫怎么办

高温烹饪即可。 寄生虫不耐高温，一般情况下在60-70摄氏度的温度环境中，连续煮5-6分钟就会被杀死，因此我们在吃梭子蟹的时候最好吃经过高温烹饪的熟蟹，最好不要吃生梭子蟹，这样既可以避免寄生虫感染，又可以帮助杀灭梭子蟹中的细菌。

梭子蟹寄生虫病防治方法 

1、全池泼洒制霉菌素，浓度为30毫克/升～35毫克/升，经2小时～3小时后换水，或先排水施药后经2小时～3小时将水加满。

2、每立方米水体福尔马林l0毫升～20毫升、高锰酸钾2克～4克或新洁尔灭0.5毫升～1毫升全池泼洒。亲蟹培育期可用亚甲基蓝10毫克/升对体药浴30分钟～45分钟或聚维酮碘10毫克/升～15毫克/升对亲体药浴30分钟。养成期间，全池泼洒三氯异氰尿酸钠0.3毫克/升，或全池泼洒二溴海因0.2毫克/升，5天～7天为1疗程。

第一网东海海鲜到汉 梭子蟹热干面来了

武汉晚报讯 赶在台风登陆前，近日，东海打捞起的第一批鲜活梭子蟹通过冷链运输车运到武汉盒马门店。武汉消费者可以买到东海直供的梭子蟹、皮皮虾、东海钓带鱼等鲜活海鲜，还可以吃到梭子蟹热干面等多种海鲜口味的新美食。

据了解，过去因为运输和保鲜的难度，鲜活梭子蟹在中部内陆省份的普通市场上并不常见。武汉消费者对于最新鲜的开海捕捞海产，也远不如沿海地区的吃货们热情。今年，为了让武汉消费者也能与沿海用户一样，尝到梭子蟹最鲜美的滋味，盒马采取循环水车冷链运输和空运方式，让梭子蟹刚出海就可直接送来武汉门店。

接下来，不只有梭子蟹、东海钓带鱼、东海舌鳎鱼、鱿鱼、皮皮虾等活鲜，还有黄鱼、带鱼、鲳鱼、白刀鱼等冰鲜都会陆续游上武汉人的餐桌。