羊奶和牛奶哪营养价值高 羊奶是发物吗

在奶制品中，我们接触的比较多的就是牛奶了，对于羊奶的认知是比较少的，那么羊奶和牛奶相比哪个的营养价值会高一些呢？羊奶和牛奶之间有没有什么区别呢？

羊奶是发物吗

羊奶一般属于发物。

羊奶是一种发物，因为羊奶中的蛋白质属于异体蛋白，这种异体蛋白在进入人体后容易引起食用者出现过敏反应，比如过敏性哮喘、过敏性荨麻疹等疾病，所以对羊奶过敏的人群不建议食用羊奶。

健康人群喝羊奶可以有效吸收其中的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子，不但可以促进新陈代谢，并且对骨质疏松有一定的辅助治疗作用，还可以增强食欲。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物中如鸡、蛋类、猪肉、羊奶等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白可构成过敏原而导致人体发病。羊奶本身含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

发物能诱发或加重某些疾病，因此一般在治疗期间或病情恢复期间不建议食用。建议患者在医生的指导下进行饮食。

羊奶和牛奶哪营养价值高

一般来说牛奶和羊奶的营养成分都是差不多的，但羊奶中的蛋白质跟矿物质相对的比牛奶高，要是给宝宝喂的话最好是选择牛奶。要是说羊奶是鲜羊奶的话是不可以给宝宝喂的，不然可能会导致宝宝出现精神方面的障碍，生长发育缓慢等。

羊奶和牛奶的区别

1、来源不同：羊奶来源于羊，牛奶来源于牛;

2、味道不同：羊奶有羊膻味，牛奶味道略甜，有奶香味;

3、价格不同：羊奶因来源较少且产奶期短，价格比牛奶更贵;

4、营养不同：羊奶中的蛋白质、脂肪和矿物质都高于牛奶。

羊奶有哪些牌子

1、御宝(创建于1985年,中国专业羊奶领军品牌,长期从事羊乳制品生产的企业,西安御宝羊乳品营销有限公司)

2、美可高特(中国绿色食品,国内专业羊乳制品生产企业,致力于羊奶奶制品生产的企业,美可高特(中国)羊乳有限公司)

3、关山(集养殖、科研生产、营销于一体的大中型乳品企业,羊奶十大品牌,陕西名牌,陕西关山乳业有限责任公司)

4、美羚(于1978年,乳制品工业协会理事单位,陕西省著名商标,特种乳业委员会会长单位,陕西红星乳业有限公司)

5、金贝美多(专业致力于羊奶奶制品研发、生产、销售的企业,中国十大羊奶品牌,行业著名品牌,陕西金牛乳业有限公司)

6、九羊(高新技术企业,大连农业产业化龙头企业,专业的羊奶乳制品生产企业,行业著名品牌,大连九羊乳业股份有限公司)

7、欢恩宝(集科研/开发/生产/销售/服务为一体的专业化/综合/高科技乳业集团,陕西羊奶领军企业,陕西美恩乳业股份有限公司)

8、和氏(国家保护商标,陕西省著名商标,农业产业化重点龙头企业,陕西名牌,中外合资,陕西和氏乳品有限公司)

9、可诺贝儿(集产品开发/研制/销售于一体的国际乳品企业,婴儿羊奶粉行业领先品牌，多加多乳业(天津)有限公司)

10、阳春(现代化的绿色环保生产基地,致力于纯羊奶/酸羊奶等羊奶产品的企业,羊奶十大品牌,山东阳春羊奶乳业有限公司)

羊奶适合什么样的人喝

1、对牛奶过敏的人。有些人对于牛奶是敏感体质，这个时候不妨试试用羊奶来代替，帮你补充到营养的同时，也不用担心过敏问题。

2、肠胃、肝脏、肾脏不好的人。羊奶更加容易被人体消化吸收，减轻人体的消化功能的负担，人体的对它的消化率可以高达94%。

3、生长发育的儿童。羊奶中的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养成分都比较高，以上人群都处于特殊时期，需要大量的摄入营养，喝羊奶比较合适。

4、骨质容易疏松的中老人。羊奶中的钙质能增强人体的骨骼，减少骨质疏松引起的骨折发生。还有 ，羊奶中的铁和锌有助于预防缺铁性贫血，增强人体免疫力。

5、压力过大的人。羊奶中的泛酸、 尼克酸有一定的缓解压力的作用，能够支撑肾上腺，促进分泌肾上腺素抗压荷尔蒙,缓解精神压力。