小金橘的皮可以吃吗 小金橘的作用与功效

橘子是一种既可以清火又会上火的水果，关键在于选择什么品种，有的品种吃多了会流鼻血，有的品种却甘甜如糖，败火清热，吃橘子好处多多，下面5号网小编带大家来看一下小金橘的皮可以吃吗？

小金橘的作用与功效

养颜护肤、止咳化痰、消食健胃

小金桔属芸香科，是观果植物。小金桔为常绿灌木，花单生，白色、芳香。果多为椭圆形，金黄色、有光泽，部分品种可食用。小金桔性喜温暖、湿润，怕涝，喜光，中国南方各地栽种，以台湾、福建、广东、广西栽种的较多。小金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后顿觉喉间津润、满口生香。具有养颜护肤、止咳化痰、消食健胃、保护视力的功效。

1、养颜护肤：小金桔中的维生素A含量丰富，能使皮肤变的光泽有弹性，可以延缓衰老，起到养颜护肤的功效。

2、止咳化痰：小金桔药性甘、温，能够理气解郁，起到止咳化痰的作用。

3、消食健胃：小金桔皮内含有挥发性芳香油，可以刺激胃液分泌，起到消食健胃的作用。

4、保护视力：小金桔中含有丰富的维生素A，维生素A对于人体视觉发育至关重要，有保护视力的作用。

小金橘的皮可以吃吗

可以，它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下。小金橘含有特殊的挥发油，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。小金橘小巧玲珑，样子十分可爱讨人喜欢，它皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。

小金橘的皮有什么营养

金桔几乎所有的维生素C都在果皮里面，而且金桔皮比金桔肉还要甜，金桔皮不仅营养丰富，而且还有保健免疫系统、养护眼睛、肝脏解毒等药效。金桔对理气化痰有很好的功效，咳嗽、气喘、痰多等病症的患者可以常吃金桔，这样可以起到很好的辅助疗效。橘皮中有丰富的香精油，如果橘皮和茶叶冲饮，有提神的作用，橘皮的香精油可以制作香水。

小金橘怎么吃

1、糖渍小金橘：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把小金橘纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以)，放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。

3、小金橘酱：先将小金橘洗干净，剥掉外皮，果肉去籽留用，果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用，然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁，倒入锅中，再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。

3、小金橘鸡翅：先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右，再把小金橘洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入小金橘焖5分钟，即可装盘。

小金橘什么时候吃最好

建议你饭前半小时吃水果，因为水果是通过小肠吸收的，空腹的时候吃水果，通过胃到达小肠是45分钟左右的时间，如果榨汁喝30分钟小肠就能吸收对身体有好处，但是我们现在的习惯是饭后吃水果，这样是不科学的，饭后吃水果水果在胃里停留的时间将会达到两小时以上，这样水果在胃里就会发臭了，对消化非常不好，久而久之就会引发胃部疾病。