牛油果拌饭好吃吗？牛油果拌饭好不好吃？[多图]

由于牛油果生吃的味道实在是不怎么好所以人们探索出了一大推新的牛油果吃法，不过大多数都是外国人发明的而且流程也比较繁琐，所以比较适合国人习惯的牛油果吃法还是有必要了解一下的。那么牛油果拌饭的味道怎么样呢，好不好吃？

1、牛油果拌饭

牛油果拌饭好不好吃要看搭配什么佐料，通常味道还是不错的。一般牛油果拌饭的可加入的食材和调理非常广泛，比较知名和常吃的就是三文鱼牛油果拌饭，佐料包括柠檬汁、胡椒、照烧酱、酱油、肉松、虾仁、食盐等等，大家可以根据自己的口味酌情添加各色食材或者配料，相信可以做出风味独一无二的牛油果拌饭出来。

2、制作方法

牛油果拌饭的制作方式有两种，一是将牛油果果肉切片搭配米饭和其他佐料一起食用，另外一种将果肉弄成果泥拌在米饭中再加入相应的配料或者其他食材即可，可以根据喜好选择哪种拌饭方法，无论哪种方式制作方法都比较简，基本都是将多种佐料放进牛油果和米饭中混合。

3、吃法建议

除了牛油果拌饭外，牛油果还可以被烹饪成多种其他类型的美食。将鸡蛋煎熟后放入牛油果果核槽中，再加入少许佐料将是一道美味的牛油果鸡蛋美食。将牛油果果泥混合在意面中食用味道也非常不错。此外将牛油果榨汁或者做成奶昔、沙拉，混合白砂糖食用都是非常好的做法。

牛油果的功效与作用

美容养颜、改善发质、改善便秘

牛油果，原产于墨西哥和中美洲，是热带东南亚的一种油性水果，营养丰富，尤其是含有大量的不饱和脂肪酸，可生吃，也可加工成人造黄油，具有美容养颜、改善发质、改善便秘等功效。

1、美容养颜：牛油果中含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C和维生素B，不仅有益视力，还能够美容护肤，有效延缓皮肤衰老。另外，吃牛油果还能够帮助皮肤抵抗紫外线，帮助皮肤保持白皙自然状态。

2、改善发质：牛油果中含有大约30%的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂，能够帮助改善干枯毛躁的头发，帮助头发恢复润泽状态。

3、改善便秘：牛油果中还含有大量不可溶纤维，能够有效加快人体消化，将堆积在体内的残留物快速排出，有效防治便秘。