南瓜是甜的吗？南瓜为什么是甜的？[多图]

南瓜中含有糖分，所以南瓜是甜的，特别是蒸熟的南瓜，不要放盐，吃起来就特别的甜，非常的好吃。南瓜虽然是甜的，谈事含糖量并不高，糖尿病患者也是可以吃的。南瓜对人体还有很多的好处，当然在饮食方面也有很多注意事项，下面就来详细了解下吧。

1、南瓜糖分

南瓜中的糖类成分是果糖、葡萄糖和淀粉，这些糖分在食用后都导致人的味觉产生甜味，经过科学实验，南瓜中虽然含有糖分，但是人体食用后血糖浓度上手的并不高，而且糖尿病患者也可以食用，所以南瓜虽然是甜的，但是完全不用担心其中的糖分会对人体产生影响。

2、南瓜好处

南瓜营养丰富，同样也可以为人体带来很多的好处，吃南瓜具有补中益气、消炎止痛、清痰润肺、化脓消肿、解毒杀虫、利尿生津等功效，而且还可以治疗高血压、哮喘、咳嗽、浮肿、腹水、小编不畅、烧伤、烫伤、支气管炎、便秘等不适病症。

3、食用禁忌

南瓜虽然有很多的好处，但是吃南瓜会在人体内产生湿毒，因此患有皮肤病、痔疮、风湿、脚气、黄疸等患者都不宜吃南瓜。而且南瓜也属温性食物，有上火症状或者患有热症疾病的患者不宜吃南瓜，否则可能会导致病情加重。南瓜属发物，有一些隐疾或旧疾的患者不宜吃南瓜。

4、搭配禁忌

南瓜不宜与食醋、富含维生素C等食物一同食用，否则会导致营养价值降低。南瓜不宜鲤鱼、螃蟹、虾等食物一同食用，会导致中毒，其中与虾同食引起的中毒反应可以通过黑豆、甘草来解毒。南瓜不适合与羊肉、狗肉等温补类食物一同食用，会对健康造成较大的伤害。

南瓜嘌呤高吗

通常南瓜的嘌呤含量不高，属于低嘌呤含量的食物，痛风、高尿酸血症等需要控制嘌呤摄入量的患者可以适量食用，一般不会对疾病产生不良影响。而且南瓜中含有淀粉、纤维素、维生素、矿物质等多种营养物质，对于人体有一定的好处。

嘌呤是一种有机化合物，食物中的嘌呤进入人体后，在酶的作用下，会被氧化分解为尿酸，如果尿酸排出障碍，就会导致疾病。每100g南瓜中含有约2.8mg嘌呤，每100g中含嘌呤小于25mg的食物，被称为低嘌呤食物，食用后一般不会对体内尿酸水平产生影响，所以需要控制嘌呤摄入的人群可以吃南瓜。南瓜对人体也有一定的好处，比如南瓜中的淀粉成分，在进入消化道后被转化为葡萄糖，是人体能量的主要来源，吃南瓜可以为人体补充体力。南瓜中还含有较为丰富的纤维素，具有润肠通便、增加饱腹感的作用，可以辅助缓解便秘。

对于痛风、高尿酸血症等疾病的患者，日常饮食应以清淡为主，多食用乳类、蛋类等低嘌呤食物，如玉米、茄子、生菜等食物，应避免食用高嘌呤食物，如动物肝脏、豆类、海鲜类等食物，以免导致病情加重。