早餐吃什么最有营养？早餐吃什么最健康？[多图]

　　无论想做什么，身体都是本钱，而早餐是保重身体的重中之重。我们从早餐中获得一天开始时足够的营养，但并非每个人都理解吃好早餐的重要性，有人匆忙解决，有的人甚至吃都不吃，这样就是人体供给跟不上消化，无论脑力还是寿命都必将有所折损。

1.松子

　　早餐吃些松子能有效润泽肌肤清理肠道。松子中优质油脂含量丰富，含有多元未成熟脂肪酸，能够使炎症得以缓解，强身滋补的功效更是一向备受认可，很多御膳中都有松子的成分添加。

2.大蒜

　　大蒜消炎杀菌的功效是一绝，以往人们尚未发现抗生素，行军时大蒜和盐就是必备品，盐能给人体补充微量元素，而大蒜关键时起着保命的作用，可以用于疾病预防和杀菌。即使现在，大蒜也有使胆固醇降低的功效。不过，大蒜生吃有刺激性辣味，如果长痘痘、痔疮，或者患有眼睛红、喉咙痛或者胃炎的话，不能吃生大蒜。

3.白菜

　　我国盛产白菜，它味鲜多汁，而且防癌抗病，是一种十分理想的平价菜蔬。白菜能够化痰止咳以及退烧解热，营养价值非常丰富，而且品种繁多，四季都有，是非常热门的保健菜蔬。白菜最适合冬季食用，此时万物凋敝，但是它却青翠茂盛，制成菜肴非常鲜美可口。白菜富含维他命C和纤维素，冬季蔬果较少，吃白菜可以补充这一不足。不过体质虚寒的话，最好别吃太多白菜，泡菜也不适合多吃。

4.粥

　　身体虚弱或没胃口，吃粥是最养胃补充元气的，因为粥在熬制时，汤水中稀释了大量食材的有效成分，使其更易消化吸收。粥不同食疗功效也不同，如葱白粥能杀菌，芹菜粥可通便，粥煮开后放些青葱，可以防感冒等等。除此之外，粥对药物疗效有辅助作用，如茯苓、杏仁一类的中药需和粥同吃，方可持续药效，令其效果更佳。

早餐可以只吃水果吗

早餐一般不可以只吃水果，早餐应有适宜的热量摄入，来满足人体一个上午的脑力活动及体力活动。仅靠水果提供的营养素比较单一，能量摄入可能也比较难满足需求。

因为水果中含有少量糖和少量维生素，蛋白质和脂肪的含量很少。如果早餐只吃水果，可能会增加胃酸，使胃难受，不抗饿，一般也不能满足人体一个上午的脑力活动及体力活动，而且早餐只吃水果营养素比较单一，能量摄入可能也比较难满足需求，所以早餐一般不可以只吃水果。

一般来说，早餐最好摄取一些碳水化合物来补充足够能量，如包子，面条，馒头等。还可以摄入含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、肉类等，当条件允许时，早餐也可进食一些蔬菜、水果，以满足食物多样化。日常饮食应尽量做到每餐都有主食、肉类、蔬菜，这样饮食会更均衡，能满足人体的多种营养需求。

若因早餐只吃水果出现胃部不适的症状，建议及时前往正规专业医院进行就诊，在专业医师的指导下进行系统完善的检查，查明病因，谨遵医嘱治疗，切忌私下自行诊治，避免延误最佳治疗时机，以致延误病情。