甘蔗是酸性还是碱性的？甘蔗是酸性的食物吗？[多图]

人们的体质大都是酸性的，所以平时要适当吃点碱性食物保持身体酸碱平衡，所以甘蔗是酸性还是碱性的？甘蔗是酸性的食物吗？大众生活网为大家整理出了答案，将会在下文中告诉大家，接下来快一起来看看吧！

1、甘蔗是碱性的食物

有的人觉得甘蔗甜甜的，吃完之后嘴巴里面乎有点酸酸的感觉，所以觉得甘蔗是酸性的。其实食物的酸碱性不能靠品尝，也不能靠用PH试纸测量来区分，而是取决于某种物质，所以甘蔗是碱性的。

2、酸碱性取决于什么

食物到底是酸性还是碱性，是取决于那种食物中所含的矿物质的。也就是要看那种食物代谢之后所产生的物质，如果呈现碱性，则该食物就是碱性的食物。甘蔗代谢产生的灰质就是碱性的，所以甘蔗是碱性食物。

3、碱性水果都有哪些

柠檬、葡萄、苹果等水果吃起来都是酸酸的，而实际上是碱性的水果，它们和甘蔗一样，在代谢的过程中会产生碱性的灰质，从而使得我们的血液保持碱性。还有猕猴桃、柿子、香蕉等也都是碱性的。

4、多吃点碱性食物好

大多数人的体质都是呈现酸性的，而酸性的体质是相对比较容易得病的，所以在平时要适当多摄入碱性食物，以保证我们体质的酸碱平衡，所以多吃点碱性食物是对身体好的。而在这个寒冷的冬季，就常吃点应季的甘蔗吧！

甘蔗是凉性还是热性

甘蔗是凉性的。

1、甘蔗是水果中唯一的茎用植物。因其甘甜多汁、浆汁甜美、含糖量高，被称为“糖水仓库”。

2、甘蔗具有清热解毒、生津止渴、润肺去燥的功效。甘蔗含水量高达84%左右，富含蔗糖、葡萄糖和果糖，是制糖的优良原料，还含有多种维生素和矿物质。吃甘蔗不但能解渴，还能提供营养、补充能量、缓解疲劳，适合低血糖患者。

3、甘蔗是粗纤维含量较多的水果，不但能滋润喉咙、保护嗓子，多嚼甘蔗，相当于清洁口腔，从而起到保健牙齿的作用。