红枣煮鸡蛋的功效 红枣煮鸡蛋的功效与禁忌

鸡蛋可以治疗肺结核咯血，红枣具有补血的功效。把红枣和鸡蛋一起在加少许红糖来煮有养血、补充体能的作用，聚餐网把红枣煮鸡蛋的功效详细给大家介绍一下。

红枣煮鸡蛋的功效：

鸡蛋，可以治疗肺结核咯血，慢性肝炎，妇女血虚月经不调，阴虚肺燥所致咳嗽，咽干，痰稠等病症。

红枣，桂圆都是具有补血的功效，红糖也可以补血，所以些东西是有很好的补血的功效。红糖加红枣煮鸡蛋有养血、补充体能的作用。

红枣煮鸡蛋的做法请看：https://www.jucanw.com/ylys/12721.html

特别说明：因为有很好补血功能，见意在月经期慎用。还有喜欢上火的朋友最好也别食用。

红枣煮鸡蛋的功效与禁忌

1 红枣性温、味甘，能补血暖胃、补气养血，红糖也能益气补血，而鸡蛋含有蛋白质、脂肪、锌、铁、钙等营养成分，能补充多种营养物质，因此红枣鸡蛋汤有补中益气的功效，适合脾胃虚弱、倦怠无力者食用。 

2养血安神

红枣、红糖有补气补血、益气安神的功效，还能缓中止痛，适合经期女性、气血不足者食用，还能有效缓解失眠的症状。红枣鸡蛋汤中含有多种氨基酸、维生素，可以增强食欲，有利于补充营养。另外，红枣鸡蛋汤富含铁和钙，对预防骨质疏松、贫血有重要作用。

3 排毒养颜 

红枣中含有多种维生素，尤其富含维生素C，维生素C有美白淡斑、抗衰防老的作用，中医认为，红枣能补血养颜，而鸡蛋、红糖富含蛋白质、维生素、微量元素等，能促进新陈代谢，有利于体内毒素的排出，因此红枣鸡蛋汤有排毒养颜的功效。 

4增强免疫

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有钙、磷、铁及维生素A、维生素D等，而红枣含氨基酸、维生素、糖类、有机酸等成分，有较强的补养作用，和鸡蛋一起食用，可以促进白细胞的生长，有提高免疫力的作用。另外，红枣中含有的芦丁，可以软化血管、降低血压，高血压患者可以适量食用。

枸杞、红枣煮鸡蛋是一个补益的一个食疗方法，当有外感的时候，风寒、风热的感冒，或者暑湿感冒的时候，不宜进补，不宜吃红枣、鸡蛋。另外，阴虚火旺的病人应该少用这种补益制剂。另外，比如停食的病人，就是胃肠积滞，胃热的以及胃肠有食积的，不宜吃红枣、枸杞煮鸡蛋。

鸡蛋提供了一个丰富的蛋白质，而红枣有健脾补血的作用，而枸杞是一个滋阴的药物，它专门治疗肝肾的阴虚，有补益肝肾之阴的作用。这些都是补益的制剂，当有外感或者是湿邪，或者是阴虚火旺的时候，应该是禁用的。

红枣煮鸡蛋的正确做法

1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。

2.加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。

3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。