爆米花怎么保存一直脆 爆米花的玉米是哪种玉米

爆米花又香又甜又脆，很多人都喜欢吃爆米花，特别是在看电影时，爆米花是必需品，那么爆米花怎么保存一直脆呢，爆米花可以放冰箱保存吗。

爆米花怎么保存一直脆 

1、把爆米花放进塑料袋，放进干燥的金属制作或木制盒子内进行密封保存。

2、使用无异味的环保塑料袋把爆米花进行紧密包裹，然后放到微波炉中进行封闭保存。

3、使用大量干燥剂与爆米花混合后，用塑料袋装好放进厨柜保存，注意吃的时候不要吃到干燥剂。

4、放在阴暗无光通风的位置保存，不要透气，这样保存时间更久。

5、放在专门防潮的盒子里保存。

爆米花可以放冰箱保存吗

可以。 爆米花是可以放在冰箱中保存的，但是注意要密封好，不然很容易就会造成爆米花因为受潮而导致松软，不脆。 但是要注意爆米花是不可放在冷冻里面的，不然，打开化冻之后就直接变软了。

爆米花软了怎么办

1、将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。

2、将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。

3、烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。

爆米花吃多了有什么危害

1、长胖

如果你吃的是那种类似电影院里出售的那种爆米花的话，含糖量是非常高的，而且这种爆米花多数油脂的含量也比较大，如果经常吃的话是有可能造成体重增加的现象，有些商贩还会加入不少人造奶油，人造奶油含有反式脂肪酸，容易引发肥胖，并且危害心脑血管健康。

2、慢性铅中毒

如果是中国传统的那种爆米花，由于制作的过程中，罐口有一些铅的成分，所以在最后开炉的时候，由于高温高压会造成少量铅的成分混入到爆米花当中，如果长期吃的话，不排除造成慢性铅中毒的可能性，表现为食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫等现象。

3、上火

爆米花如果吃得过多很容易导致上火的现象发生，对于这种情况，建议你可以多用麦冬，胖大海，菊花进行泡水喝，这样就可以有效的预防上火症状。

爆米花的玉米是哪种玉米

1、用于制作爆米花的品种是爆裂玉米，是一种用于爆制玉米花的玉米类型。爆裂玉米育种起源于美国，其果穗和籽粒均较普通玉米小、结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力，籽粒多为黄色或白色，也有红色、蓝色、棕色甚至花斑色的。爆裂玉米籽粒的含水量决定它的膨爆质量，优质爆裂玉米籽粒膨爆率达99%。

2、公认的标准是籽粒含水量13.5%-14.0%最为适宜，膨爆时爆炸声清脆响亮，爆出的玉米花花絮洁白、爆花系数大、膨松多孔。含若含水率过高，会导致膨爆声急促刺耳、爆裂预热期长、爆花系数小。由于爆玉米花不需要复杂的工艺，一般家里有小型的爆花机乃至铁锅、容器等即可加工，随时能够膨爆出新鲜的玉米花。

爆米花的功效与作用

通便、延缓衰老

爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜，具有通便、延缓衰老等功效。

1、通便：爆米花含有丰富的膳食纤维，其能量很低，吸水性强。膳食纤维有一定通便作用。而可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，可以延缓后者的吸收。

2、延缓衰老：爆米花由玉米制作而成，玉米中所含的天然维生素E可以延缓衰老，玉米胚芽所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑。