狗肉怎么做好吃呢 狗肉是热性还是凉性

大家都吃过狗肉吗？今天小编就要和大家讲一讲关于狗肉的相关知识吧，究竟狗肉怎么做好吃呢以及狗肉有什么功效呢，如果你也想知道我们就一起来了解一下吧。

狗肉怎么做好吃呢 

将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。用旺火偏炒狗肉4分钟，加入料酒酱油葱段辣椒和清水，温火，待肉烂时放盐，蒜末，味精，烧开后盛出。

狗肉有什么功效呢

1.狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用； 　　

2.食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

狗肉的营养价值有什么呢

狗肉的营养价值非常丰富的营养价值可以与羊肉所媲美，其中狗肉中含有一定的蛋白质，还含有我们人体所需要的微量元素，如钾、钙、磷、纳，而且还含有非常丰富的氨基酸，对我们的人体都是非常有营养价值的。

什么人群适合吃狗肉

1. 适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用；

2. 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用；脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。

狗肉是热性还是凉性

狗肉是热性食物，适合于肾阳虚的患者在冬季食用，有温补壮阳的功效。

吃狗肉对于缓结老年人的阳虚症，如尿溺不尽，四肢怕冷，手足不温等情况也有非常好的功效。

狗肉虽然功效多，但对于阴虚火旺的人群，感冒、发热、咳嗽以及腹泻的人群，非虚寒性病的人群均不可食用，因为在中医来说，狗肉是一味中药，有一定的药性，所以一次性不宜吃的太多。

狗肉的作用与功效是什么

狗肉属于红肉类食物，其营养价值与功效如下：

1、含有丰富的蛋白质;

2、含有丰富的锌元素，能够补锌;

3、狗肉的脂肪含量不高，与牛肉、猪肉等红肉的营养价值比较相似。此外，狗肉类食物有一定的热性，能够起到一定的滋补作用。但是，红肉类食物中，牛肉和猪肉都有非常高的营养价值，牛肉的蛋白质含量很丰富，脂肪含量很低，而且长期食用能够起到一定的强身、健骨、保肾作用，所以牛肉和猪肉完全可以替代狗肉，并不建议通过狗肉摄入营养。