鹌鹑可以吃吗 鹌鹑可以当宠物养吗

鹌鹑肉是可以食用的，现在很多地方都有在卖加工好的鹌鹑，卤鹌鹑应该是最常见的，鹌鹑虽然肉不多，但是肉质鲜嫩，味道也是特别，还是非常好吃的。

鹌鹑可以吃吗

鹌鹑是可以吃的。

鹌鹑是古老的食用禽类之一，古代的人民已经在很久以前就尝试了对鹌鹑的食用和烹饪，所以鹌鹑不仅可以吃，而且可以更好的烹饪食用。

鹌鹑怎么吃

鹌鹑的制作技巧非常多，我们在日常中可以根据自己的喜好选择适合的吃法。

鹌鹑适用于炸、炒、烤、焖、煎汤等烹调方法，如“香酥鹌鹑”、“芙蓉鹑丁”、“烤鹌鹑”等;或做补益药膳主料。鹌鹑还可以做成汤、或者红烧吃，味道都是非常不错的。

鹌鹑的家常做法

一、红烧鹌鹑

食材准备：鹌鹑3只，香叶适量，茴香，生姜，冰糖适量，料酒，酱油适量。

方法步骤：

1、鹌鹑清洗干净，锅中加入冷水放入鹌鹑煮开，撇去浮沫;

2、鹌鹑捞出，锅中放入少许油，放入鹌鹑煸炒，加入少许料酒煸炒;

3、加入香叶，少许茴香，生姜，然后煸炒香;

4、加入适量的酱油，慢慢翻炒，加入适量的水没过鹌鹑，大火煮开;

5、然后小火煮半小时，煮至水分收干后加入适量的冰糖;

6、大火煮至冰糖融化，搅拌均匀即可。

二、粉葛玉米鹌鹑汤

材料：鹌鹑3只，甜玉米2根，粉葛1根，马蹄适量，盐适量，鸡精适量

做法：

1、将粉葛去皮切大块。

2、玉米切段。

3、加上马蹄，与焯水的鹌鹑一起入锅，烧开后文火煮两小时调味就好。

鹌鹑肉的功效与作用

1鹌鹑肉对于营养不良、体虚乏力、贫血头晕，或者是存在有肾炎浮肿、高血压、动脉硬化症等疾病的患者来食用，效果非常好，在鹌鹑中含有非常丰富的卵磷存在，这种物质是可以生成溶血磷脂的，这样的物质对于抑制血小板凝聚非常有意义，也是阻止血栓形成的好选择，还可以帮助我们保护血管壁健康，从而阻止动脉硬化的问题产生。磷脂的健脑效果也很强，是神经中不能少的物质。

2鹌鹑是一种性味甘、平、无毒的肉类食物，而且可以入肺和脾经，消肿利水、补中益气的功效是非常强的。同时在医学上也有用途，可以用来辅助治疗糖尿病、贫血、肝炎、营养不良等问题。

3鹌鹑的滋补效果很强，在营养上也是非常独特的，因为鹌鹑中是富含优质卵磷脂的，其中还有多种的激素和胆碱等成分存在，对于常见的神经衰弱、胃病、肺病疾病都有辅助治疗的效果，而且鹌鹑中含有苯丙氨酸、酪氨酸及精氨酸，这些都是人体所必须的，而且对我们内脏的正常健康活动有意义。

鹌鹑可以当宠物养吗

可以.

家里如果想养几只鹌鹑，其实很好养的，也不容易生病。

由于鹌鹑很小，可以放在笼子里养，像养小鸟或小鸡一样。

母鹌鹑从出壳到45天就能生蛋，养得好的还能享受捡蛋的乐趣。

鹌鹑的功效与作用

补肾、消肿、治疗消化不良

鹌鹑是鸡形目鹌鹑属鸟类，分布于欧洲、非洲、亚洲北部、中部、西部和南部等，鹌鹑肉及蛋均为滋养品。具有补肾、消肿、治疗消化不良、提高智力的功效。

1、补肾：鹌鹑的味道较佳，并且营养价值比较高，含有丰富的营养物质，日常生活中适量食用鹌鹑，具有补肾的效果。另外，鹌鹑具有补五脏、益精血的功效，并且男性经常食用鹌鹑，还可以起到壮阳补肾的作用。

2、消肿：鹌鹑不仅好吃，并且营养价值也比较高，在生活中经常性的食用鹌鹑，可以起到消肿功效，尤其是对于治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血等疾病有效。如果出现了胃病、肝大、肝硬化、腹水等病症，也可以通过适当的食用鹌鹑进行治疗。

3、治疗消化不良：消化不良是比较常见的病症，尤其是肠胃不好的患者，适量食用鹌鹑可以有效的缓解病情。经常食用鹌鹑还可以调理身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱等病症。

4、提高智力：日常生活中适当的食用鹌鹑，不仅可以起到滋补功效，还可以促进身体发育，并且对于智力的提升也有帮助。