象牙芒果怎么吃 象牙芒果生吃会上火吗

象牙芒果果形比较特殊，形状和象牙有几分相似，因此而得名。而且象牙芒果实较大，那么，象牙芒果怎么吃？象牙芒果好吃吗？

象牙芒果怎么吃

象牙芒是热带水果芒果的众多品种之一，青色的我们称为生的，黄色的则为熟的。生的可以直接洗净不削皮（一般都削皮），蘸上海南特有的辣椒盐（辣椒+盐）入口，有些酸辣，但是很爽口。熟的则需洗净去皮，果肉可直接入口食用，或者切成大块或大片，蘸上辣椒盐+酱油，别有一番风味哦~还有一种比较文艺的吃饭就是果肉切成丁，然后加上椰奶、西米露、凉粉等小物冰镇食用，美味无比！

象牙芒果怎么剥皮

1.找一个筷子（其实什么都行，打火机啊，汤匙等等。只要不锐利，能刮就行）

2.然后把筷子横过来，把芒果从头到尾刮一遍就行了。（注意。刮的时候，刮一下肉颜色就会稍微稍微深点，肉也会变软，把整棵芒果刮成这样就行了，大概10秒钟。）这样肉和皮都分离了，剥的时候就很简单了，或者用开水烫一下，剥开皮吃。

象牙芒果的特点

象牙芒果，果实圆长肥大，一个重1斤左右，因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色，可食部份占72%，皮薄核小，果肉肥厚、鲜嫩、多汁，味美可口，香甜如蜜。含有多种维生素，被视为果类珍品，誉为热水果之王。

象牙芒果好吃吗

象牙芒果是芒果中的精品，这种芒果个大，单果重量能超过五百克，它们在幼果时期，长得特别像尖硬的象牙，后来人们就用象牙芒果来称号它们。象牙芒果成熟以后外表为金黄色，可食果肉能占果食的百分之七十多，味道香甜。

象牙芒果生吃会上火吗

生吃的芒果不会造成上火的现象，所以不用担心，生吃芒果也有很多好处。芒果里面含有较多的维生素c而且含有较多的维生素b2，这个阶段吃一些芒果，可以帮助更好的补充微量元素。

一般吃了生芒果是不会引发上火的现象的，所以不用担心，这个期间应该注意均衡膳食，虽然这些芒果对身体有很多的好处.

但是应该注意不要每天吃很多，而且应该注意吃一些其他的蔬菜水果，芒果比较适合秋冬季节的时候吃，所以应该注意了解一下。

芒果不能和什么一起吃

1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

2、芒果与海鲜不能同吃：两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

4、芒果和菠萝不能同食：这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。