藜麦多少钱一斤 藜麦的正确吃法

藜麦，这种食物相信减肥的妹纸一定不会不知道，它具有很强的饱腹感，同时含有丰富的纤维和营养，作为主食或者沙拉非常不错，那么，藜麦多少钱？

藜麦多少钱一斤

秘鲁进口五谷杂粮米面白藜麦大容量500g，价格98元

仁果果藜麦1罐360g新米秘鲁引进种植五谷杂粮粗粮粥原料，价格57元

苏比利尔黑藜麦300g散装健康谷物龙芽米，价格39元

小贴士：这只是参考，具体得看时间和品种！

藜麦种子多少钱一斤

藜麦种子的价格一般都在150元/斤左右。

一亩地需要多少种子？每亩用量要以0.4公斤为宜。播种深度1-2毫米左右。过深出苗困难，过浅不利防旱防倒。一般使用耧播，也可采用新研制的精播耧播下种。行距50厘米左右，株距25厘米左右。

藜麦怎么挑选

1、种植地（藜麦属于高寒高海拔作物，海拔3000米以上的藜麦才会有较好的营养积累）

2、藜麦籽粒（优质的藜麦籽粒均匀又大又饱满、色泽鲜亮发白、完整度好、杂质少）

3、口感（优质藜麦香气明显，煮熟后有种Q弹的感觉，汤色较清，劣质的藜麦汤色发混，口感发苦）

藜麦的营养价值

藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，藜麦的蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的。

藜麦的食用功效

抗氧化、抗衰老、修复体质、均衡补充营养、提高免疫力、预防疾病、抗癌防癌、减肥、辅助治疗、调节三高。

藜麦的正确吃法

1.煮粥

将藜麦和黑米、红米、小米之类的五谷杂粮放入到锅子里面，加入适量的水淘洗干净，再加入大量的清水，按下煮粥键就可以了。熬藜麦煮粥喝特别可口，熬出来的周特别香甜。

2.煲汤

准备排骨500克洗净以后多称多少种，用沸水焯掉血水，取出后放在汤锅中再把藜麦洗净以后也放到汤锅中，加适量葱姜和适量清水，加热煮开以后再用小火慢煮，一小时以后锅中的汤就能煲好，加食用盐调味以后可以关火，降温以后取出就能吃。

3.蒸着吃

先将藜麦放入锅中，加水淘洗一次，再放入蒸锅当中，蒸十五分钟所有，这样就可以使藜麦膨胀起来，变得非常透明。藜麦蒸着吃非常营养，且口感很好，入口很香。

4.做沙拉

做沙拉吃是藜麦最常见也最简单的吃法，在用它做沙拉时，需要提前把它用清水淘洗干净，放到锅中加清水煮熟，取出后滤掉水分，然后按自己的需要准备，喜欢的水果全部切成块状以后放在沙拉盘中加入煮熟的藜麦再放入适量的沙拉酱调匀以后就能吃。

5.泡水喝

取适量的藜麦粉放入到杯子里面，加入适量的温水，搅拌好之后，就可以喝了。这个吃藜麦的方法最简单，可以每天早上喝一杯来当早餐。如果觉得磨粉麻烦的话，可以直接去购买那些已经加工好的藜麦粉。

藜麦的功效与作用

助孕、保护心血管、调节血糖

1、助孕：藜麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、钙、镁、磷、钾、锌、叶酸、维生素等营养物质，备孕期女性常吃藜麦，可增强体质，提高受孕的成功率；孕期常吃藜麦还对胎儿的生长发育有好处。

2、保护心血管：藜麦中含有丰富的镁元素，可缓解血管压力，保护心血管。将藜麦作为早餐每天食用，可降低心脏病的发病率。

3、调节血糖：藜麦中含有丰富的膳食纤维，可加速肠胃蠕动，减少葡萄糖在小肠内的吸收，对调节血糖有帮助。

4、增强体质：由于黎麦营养丰富，经常食用为身体补充营养，可增强体质，提高身体抗病能力。